静岡県沼津市 in 301餃子 沼津南口店     本格中華がリーズナブル

2018.02.24 Saturday

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静岡県沼津でリーズナブルで旨いと評判を聞いた301餃子 沼津南口店に行ってきました。お酒を飲まないのであまり自分からのチョイスで訪問するタイプのお店では無いのですが、なんと本格中華がリーズナブルに味わえると嬉しい情報。

 

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エビチリ、しそ餃子、四川麻婆豆腐、唐揚げ、炒飯、などなどいろいろ注文しすぎました。そして私だけの問題が発生。辛いモノと香辛料の八角が苦手なのです。まさか餃子居酒屋で本格中華と思っていなかったのですが、どのメニューも八角が全面的に香りを出してきております。もちろんエビマヨ、ポテマヨ系だけは食べることが出来ましたが、そのほかは辛いか八角の香りが強くて箸も付けられませんでした。混ぜそばもお肉がトッピングしており八角の香りが全開です。あの香りだけはどうも好きになれません。

 

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お店は混み合っていない閉店2時間前ぐらいのタイミングなのに、お客様を詰め込んで座らせていたのはちょっと抵抗感を感じましたね。料理に関してはオリジナルでお願いしたら作って貰えるという料理の技術もありますね。もう少し丁寧な接客が受けられたら嬉しかったかな。フランクな接客は表裏一体で私はすごく苦手なのです。低価格で本格的に食べられるので辛いモノと八角が大丈夫な方はオススメですよ。私はリピートしません。

 

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静岡県沼津市 in ホテルインサイド沼津インター普通の朝食ビュッフェ

2018.02.24 Saturday

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静岡出張だったので新しくお店を開拓しました。その前に宿を決めるなら食が整っている所を探していたのですが、オススメのホテルは満室だったので、次に気になっていたホテルインサイド沼津インターで朝食付きプランでの宿泊。ホテルの接客も対応も素晴らしいですね。直前になっての部屋変更も快く受けて頂けるなどほんと田舎の暖かみを感じるホテルですよ。ホテルレビューはトリップアドバイザーで確認してくださいね。さて朝食ですが地元食材をふんだんに使った和食洋食などが数十種類揃っています。

 

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朝はやっぱり干物と味噌汁とご飯だと自分で定食を作ってみました。朝6時半一番乗りでレストランを訪問したのですが既に味は冷えていました。シェフの方に焼き直して頂けるのですか?って聞いたら答えは焼けていますよとの事。うまく伝わっていないのか諦めて冷たい鯵の干物と鱒の切り身を頂きました。そして前から感じていたのですが、静岡県で私が食べたお米がどうも全て軟飯に感じます。あまりに米が柔らかくて干物に合わないですね。冷めた干物は受け付けませんでした。

 

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全般的に感じたのはどれを見ても地元感がまったく感じられませんでした。唯一静岡おでんがあったけど、おでんをおかずにご飯を食べないので私的にはミスマッチではと感じてしまいます。

 

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全般的に感じたのはどれを見ても地元感がまったく感じられませんでした。唯一静岡おでんがあったけど、おでんをおかずにご飯を食べないので私的にはミスマッチではと感じてしまいます。食パンがあったのですが、小倉トースト出来るそうで、地元感ではないけどローカルフード感はありましたね。

 

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想像していた食事のレベルでは全くなかったけど、スタッフさんの対応が心地よかったですね。静岡を感じる食事で無かったのです。

 

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大阪市中央区 in 完全個室・炙り炉端 ゆずる 心斎橋店    絶対にリピしない

2018.02.23 Friday

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食べログの規約があるので、過激でお店に迷惑が掛かるような表現は避けますが、先に言いますとリピートは絶対に致しません。あまりにも接客から料理まで全てが、期待していたモノとは相違しておりました。コース料理とプレミアの飲み放題で食べログから予約しました。予約日の10日ほど前に予約を入れても確認の電話が無かったので、不安になってお店に電話連絡を入れたら、「予約出来ていません」とハッキリ言われてて驚きました。食べログからネット予約したのですが大丈夫ですかと何度も言うのですが、予約無しですと返事が返ってくるので再度パソコンメールを確認して貰うように伝えたら、予約が完了していましたとお返事。いろいろタイミングやパソコンが不慣れな人も居るので、今回のように食べログの予約システムを利用した方は予約確認電話が無い場合はお店に確認した方が良いでしょうね。

 

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当日にお店訪問。ビルの5階でエレベーターのドアが開いたらいきなりお店です。これは驚きました。しかも店員がいません。人気店なのでしょうか店内を飛び回っていました。呼び鈴押してやっと店員登場。個室まで到着。既にコースの準備が出来ていて鍋の準備まで出来ていました。早すぎるけどねって思ったら案の定ガスコンロの上にサラダを置くし料理の説明は一切ありませんでした。

 

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料理の味は個人的な好みになるのですが、全品味が薄すぎました。私はかなりの薄口なのですがそれでも全部の味が薄くてお塩を別で貰いました。また刺身の大葉は写真の通りです。焼き鳥のつくねは何故がマーガリンの味がしました。マカロニサラダとポテトサラダは業務スーパーで販売されているような味がしました。

 

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鍋が準備されて着火。嫌な予感がしたけど説明が無かったのでそのまま。やっぱり回りの紙が燃えてしまいました。料理説明が一切無いので、この食べはモヤシ鍋と命名しました。〆にご飯を入れて下さいと言われたのですが、一口食べただけで残しました。飲食店ではあまり残さないのですが、全品とも私の好みの味付けでは無かったので、食べられませんでした。

 

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接客面で凄く気になることがあるのですが、注文してお部屋に料理やドリンクを運んで来るときに扉は手で開けましょうね。扉が目の前だったのであの開け方は不快感が募りましたよ。いろいろ指摘したいところが多かったですね。ドリンクも気になるし。ほんま褒めたいけど探せなかったです。

 

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大阪市東住吉区 in 寿し太郎 針中野店     昔ながらの回転寿司

2018.02.16 Friday

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回転寿司の歴史としてかなり古い部類に入ると思うお店が駒川商店街にある「寿し太郎 針中野店」です。ほんとレトロ感漂う店内で注文しても良いし、開店しているネタを見ながら選ぶのも楽しかったですね。鮪の身が厚めで嬉しかったですね。イカも細かく包丁入れて食感を演出するなんて嬉しいです。

 

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回転寿司では滅多に食べない卵も注文しました。訪問した時間帯が15時前だったのですがお客様が私だけ。ちょっとさみしい店内です。

 

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メニュー数は少ないです。また110円(2貫)からの価格なのでリーズナブルですよ。

 

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醤油はハケで塗るタイプです。ほんと昔を思い出しますね。回転寿司が出始めた頃は小皿に醤油かハケでぬる。スプレータイプのお店もありましたね。ほんま時代を感じますね。

 

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歴史を感じますね。しかしまだまだ健在ですよ。ぜひ訪問して見て下さい。笑顔が嬉しい店員さんのおかげで、また訪問したくなりましたよ。

 

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大阪市阿倍野区 in 浪花そば あべのハルカスダイニング店    蕎麦をしゃぶしゃぶ

2018.02.15 Thursday

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蕎麦シャブが有名な浪花そば あべのハルカスダイニング店へ行ってきました。定期的な食事会をあべのハルカスで開催しているのですが、今回はしゃぶしゃぶが食べたいとオーダーがあったのでチョイスしました。コース料理でひなしゃぶ膳2480円を選びました。ドリンクは別料金です。

 

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まず運ばれてきた蕎麦をカゴにいれてしゃぶしゃぶします。小鉢にしゃぶしゃぶした出汁を取り分けてそこに蕎麦をいれて食べます。これが前菜です。

 

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先付けもありまして、蕎麦巻、うの花などです。

 

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TOPの写真のように鍋を準備して一煮立ちするまで待ちます。

 

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お肉をしゃぶしゃぶして頂きます。

 

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ご飯も小盛で出てきまして、しゃぶしゃぶした牛肉で蒔いて頂きました。これは旨いです。贅沢な食べ方ですね。最後の〆はまた蕎麦が出てきてしゃぶしゃぶします。初めと終わりで蕎麦を頂きました。お店のスタッフスキルは平均的ですが笑顔が欲しかったですね。すごく良い雰囲気のスタッフさんなのに笑顔が少なかったですね。味は特筆すべき点もなければ安定して食べられるしゃぶしゃぶでした。記憶に残りにくい料理です。

 

 

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