大阪市浪速区 in 麺屋ガテンZ    まぜそば マシマシもありガツン

2017.12.08 Friday

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最近は関西でも認知されてきた「まぜそば」ですが、これが定番となりそうなほど、私の好みにあうガツンと食べたいときに訪問する店が麺屋ガテンZです。新しいお店ですがネット上でも評判が良くて実際に訪問してみるとかなりお気に入り店になりました。メニューは全てまぜそば。汁系が好きな方でも一度は食べてみて欲しいレベルのお店ですよ。定番のMAZEそば大860円を注文。無料で野菜などマシマシにできますが、まずは標準的なスタイルで注文しました。

 

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提供されてすぐに混ぜ混ぜです。天地返しをしてしっかり混ぜます。ここが勝負ですね。中途半端にしないでしっかり混ぜると最後まで旨い。味も均等にバランス良く頂けます。麺は極太ストレート平打ち麺。これがまぜそばに合いますね。また醤油系ですがしっかり風味も良くてバランスが取れているつけだれ?スープです。お酢を少し追加しても旨いですよ。一気に頂けましたね。ほんと一気に食べ進められて止まりませんね。

 

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券売機は非常に解りやすくて、券売機の前で悩むこともありませんでした。ちょっとした気遣いですがほんとに良く出来ていますね。

 

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接客、味、店内など全てにおいて私は理想的なお店ですね。店内が狭いのは仕方がありません。それを気にしないぐらいポテンシャルが高いお店ですね。リピートしたいお店がまた増えました。

 

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大阪府堺市 in 孫悟空     広東風やきそばと餃子の有名店ですがリピートしません。

2017.12.02 Saturday

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食べログの評価が高くて、地元の方に長年愛されていると評判のお店「孫悟空」へ行ってきました。広東風焼きそば480円。餃子220円はリーズナブルで凄く嬉しいですね。早速入店したら声を掛けて貰えずにルールを知らないからボーとしていました。いろいろ教えてくれたら良いのに新規のお客様は少しルールを勉強して行きましょうね。メニューにある広東風やきそばがオススメだと書いていたので、大盛りにしてさらに餃子とご飯を注文。

 

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10分ほどで餃子だけ届きました。一目見てちょっと想像と違う。私は小籠包的な肉汁たっぷり餃子を想像。しかし、めちゃしっかり焼いている。食べたら焦げの苦みがあってパリパリというよりもガリガリとしたかなり堅めです。餃子の大きさは王将の餃子の1/2ぐらいの大きさに感じました。食べやすくて、220円と安い理由がわかりますね。低価格で提供するって大変ですから有り難いです。

 

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餃子をひっくり返して見ましたが全て繋がって居るので食べにくかったですね。また焼き目はほんとに堅いからこれは好みが別れ所ですね。私はモチモチした食感の餃子が好きです。このタイプは肉感が感じられにくくて肉汁も感じ無かったですね。

 

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餃子を食べ終わってからお待ちかねの、すごく期待している広東風やきそばが到着です。リーズナブルなのにしっかりした量ですが、大盛りを注文しても物足りなさを感じますね。さて焼きそばの旨さは焼きにあると思っております。麺を数人分一度に焼くのはかなり技術が必要になりますが、麺の焼きムラが凄くて、しっかり焼けている部分の麺はカリカリして、焼けていない部分と食感に強弱がありすぎますね。私の理想とはかけ離れておりましたが、この焼きムラがあっていろんな食感を楽しめるのが好きな人も多いと思います。

 

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良心的な下町価格ですね。広東風焼きそばと餃子はお店オススメです。

 

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総合的に考えて見て、リピートはしないお店です。地元の皆さんから指示されている素晴らしいお店ですが、地元の人からってところがポイントです。

 

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大阪市天王寺区 in 一得 阿倍野店    旬のぶりシャブを堪能

2017.12.01 Friday

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この時期になると食べたくなるブリ。お寿司でも良いし煮付けでも良い。しかし私はここ数年ハマっているのはブリシャブです。十分油がのっているけど、食べ進めると飽きてくる。そこをすっきりサッパリとしゃぶしゃぶにして食べたら大正解です。いくらでも食べられるし野菜も十分摂取できてヘルシーなしゃぶしゃぶですよ。今回のブリシャブは天王寺にある「一得 阿倍野店」を訪問しました。今回も食べログからネット予約しました。簡単に予約が取得できて非常に便利な機能ですね。さらに言えgoogleカレンダーと連動しているので予約も忘れにくくて便利でした。

 

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軽くしゃぶしゃぶして食べます。ポン酢とごまだれがありますが、圧倒的にポン酢がオススメです。1対1でポン酢とごまだれを割って食べても旨いですよ。

 

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ブリシャブコースなので先付けに豆腐の餡かけですがゆずがきいて旨い。

 

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お造りと揚げ物です。

 

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ブリシャブは絶品ですよ。リーズナブルなのにこの旨さ。飲み放題にしなくて鯛飯に変更しても一人5000円。

 

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〆の鯛飯とデザートです。鯛飯はちょっと炊きあがりがまだまだ不十分に感じましたね。もう少し堅くしっかり炊きあげて水分を飛ばして欲しいですね。

 

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阿部野橋駅から近くで便利な立地にあります。また、非常にお店も落ち着いた雰囲気ですよ。個室もあるので大人の忘年会に最高ですよ。

 

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大阪府堺市 in 上等カレー 中環大泉緑地店     スペシャルカレーソースがオススメ

2017.11.30 Thursday

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チェーン店でもここまで安定した美味しさは見事ですよ。店舗によっては多少味が異なるとかあるけど、上等カレーは何処に行っても安定して居ますね。今回はパチンコ店と併設しているけど比較的利用しやすい上等カレー 中環大泉緑地店です。駐車場は平地に十数台。あとはタワー型の駐車場です。多めに駐車場もあるので車で訪問しても安心ですよ。

 

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私がオススメなのはスペシャルカレーソースの肉盛りです。750円+大盛り150円。すこし言わせて頂きたいのは大盛りでも少ないです。大盛りならご飯は500gは欲しいですね。さてスペシャルカレーソースの風味は一口目は優しく甘めに感じます。食べ進めるとカレー感を十分堪能できて最後にはスパイス感をしっかり感じますね。これはかなりオススメですよ。

 

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スタンダードとスペシャルのカレーソースですが私はスペシャルがオススメです。

 

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チェーン店だからという甘えを感じませんね。しっかりした接客と何時食べても同じ最高の味わいを提供できる上等カレー 中環大泉緑地店はかなり評価が高いですよ。気になる大盛りのご飯が少ない点と福神漬け(キャベツの酢漬け)やラッキョが食べ放題になると凄く嬉しいですね。

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大阪府藤井寺市 in コーヒーショップ まつ川    ワンコインのモーニング

2017.11.20 Monday

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昔ながらの喫茶店でモーニングを食べたいといろいろ調べてみたら近鉄南大阪線の藤井寺駅が私の注目スポットになっております。理由は古ぼけてしまった街ですが、探してみたら名店がまだまだあると思っての散策です。早速駅前商店街で地元の方が普段使いに使っている喫茶店「まつ川」でモーニングを頂きました。チープながらもこのハムサンドが旨い。もっと大量に食べたくなります。

 

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ハムサンド、サラダ、ゆで卵と定番のモーニングです。シンプルですが満足いく味わいです。思わずおかわり欲しくなりました。

 

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朝はアメリカンを飲みます。胃袋にずきゅんとくる重ためは苦手なので軽くアメリカンで最高の目覚めです。非常に飲み安いけど、風味が少し弱かったですね。

 

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地元に愛されているのでしょうね。薄暗くて昔ながらの喫茶店でした。ランチタイムがかなり気になるので今後はランチライムでも利用させて頂きたいですね。

 

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