大阪府堺市 in クレープリーカフェ シュクレ 北花田

2018.09.20 Thursday

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最近話題のイオンモール北花田店に行ってきました。西日本最大級の無印があったりと話題に事欠きません。阪急百貨店が撤退してすごくガッカリしていたけど見事なリニューアルですね。そこでイオンモール内にあるクレープリーカフェ シュクレ 北花田でクレープを頂きました。

 

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ショッピングモール内には2軒のクレープを提供するお店があります。今回はあまり行列が出来ていないけど、期待して訪問して見ました。スタンダードなイチゴがトッピングしているクレープです。有名なマリオン系とか考えたけど、ゴクゴク普通でイチゴが酸っぱいタイプのクレープです。なんの特徴も無く印象も無かったです。生クリーム、クレープ生地の食感と言いすべてが普通でした。
 

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大阪市北区 in カンテグランデ 富国生命ビル店    リピなし。

2018.09.17 Monday

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すごく残念です。大阪を代表すると言われて居るカフェの「カンテグランデ」ですが、あまりにも思い出を美化させすぎたのか、20数年ぶりに本店では無いけど、カンテグランデ 富国生命ビル店に訪問致しました。カンテグランデさんとの出会いは、有名なバンドの方達と一緒にバイトされていた方が私の勤めた会社の先輩でした。その関係もあってたまに訪問していました。その当時はチャイやアジアン料理が珍しくて食べてみて感動もあったりしました。大阪に戻ってきて訪問したいお店のリストに入れていたので、四半世紀にもなりそうですが、同じ屋号のお店に訪問しました。ランチタイムで注文したのは2色のカレーセットです。

 

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まず、あり得ないと思ったのが、カレーが選べませんでした。メニューには数種類書いているのに選べないって先に教えて欲しいですね。カフェ飯なので量がかなり少ないです。大食漢の私にはまったくもって物足りません。ご飯が大盛り無料は嬉しかったけど驚くほど少ないですね。これはお洒落なカフェ飯だからでしょうか?

 

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海老カレーココナッツ風味と鶏肉カレーでパクチー風味でした。はっきり言えばどちらの私の好みではありません。これが継続して出てくるならカレーは注文しないですね。まず温度が冷えています。熱々が食べたいのに完全に冷え切っていたので、この提供方法が正しいのか疑問に感じました。

 

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チャパティは流石に懐かしくもあり、噛めば噛むほど穀物系の旨味を感じられます。しかし食べ放題で無いのが辛いですね。あれだけ美味しいと沢山食べたくなりますね。休日だから食べ放題がないのかな。

 

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カンテグランデ 富国生命ビル店さんにはリピートしないですね。接客にも疑問に感じる点が非常に多かったです。これがあのカンテ?って思ってしまいました。店舗が増えてしまったので隅々まで目が行き届かないのではありませんでしょうか。私の思い出が美化されていたのでちょっと厳しい目線になってしまいましたが、これが現実だと思いますよ。
 

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大阪府大阪市浪速区 in 三豊麺 なんば日本橋店    とんこつラーメン店

2018.09.10 Monday

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大阪日本橋でラーメンを食べるのも定番になってきましたが、今回はチェーン店で有名な三豊麺 なんば日本橋店さんにリピートしました。前回のつけ麺を思い出しての訪問です。券売機前で急に数種類ある豚骨ラーメンの黒とんこつラーメンをセットを注文しました。種類が多くて楽しみにしたのですが、はっきり言えば少しガッカリ感が強かったですね。初めて豚骨ラーメンを食べてみたのですが、豚骨でも個性も無くワザワザリピートで食べなくても十分だと思いますね。またもう一度食べたいって何かを感じることも無く完食してお店を出ました。

 

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麺は極細ストレート麺です。麺の堅さを聞かれなかったのでちょっと不安になりましたね。店内でも麺の堅さをお知らせするPOPを見つけられずに普段の私は「ハリガネかバリカタ」を注文します。決められた麺の堅さで提供されたのですが、これが麺が柔らかすぎる。私の好みではまったくありません。ガッカリです。きっちりオーダーを出さない私も悪いけどお客さんの好みを聞き入れて欲しかったですね。接客に疑問を感じましたね。
食券を購入する券売機も店外にあるから説明をして貰えず、私の前にいた少年2名はすごく悩みながら何分も購入に時間を掛けていましたね。お客様のニーズに合わせてテキパキと接客して頂きたいです。

 

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丼ものをセットで注文しましたが、そぼろもボソボソして半熟タマゴで纏めているけど食感に違和感を感じますね。ここに豚骨スープを掛けて食べるとかなり良い感じになりました。店内が狭いから仕方がないけど、お客さんに対してもおもてなしPOPが少なくて解りづらいですね。

 

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立地条件は凄く良いから観光客相手の商売だと思います。しかし日本橋ヘビーユーザの私にとってはすごく物足りなさを感じた豚骨ラーメンでした。つけ麺はオススメ出来るのですが、屋号に使っている豚骨ラーメンをもっと魅力有る商品にして頂きたいですね。
 

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大阪府堺市 in 杵つきそば          商店街にある蕎麦屋

2018.09.07 Friday

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懐かしい雰囲気がある親切な蕎麦屋さんです。関西では比較的蕎麦を食べる文化よりもうどんですが、私はどちらも好きです。そして商店街も好きなので久々にブラブラしていて見つけたお店が「杵つきそば」さんです。店内は昔ながらの造りでテレビドラマに出てきそうですね。お客さんも落ち着いている雰囲気でゆっくり出来ました。
私は他人丼とざる蕎麦セットを注文しました。

 

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他人丼は少しタマゴが堅すぎますね。もう少しトロトロが良いのです。味は出汁がしっかり聞いているけど甘すぎなくて食べやすかったです。

 

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ざる蕎麦はおまけって感じの小盛ですが、蕎麦はしっかりしたコシがあり風味も良くて凄く感動しましたね。ざる蕎麦だけを別に注文したくなります。関東でもこのレベルの蕎麦を提供するお店は数あれど、このレベルを関西で食べられるのは嬉しいですね。

 

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店内はレトロ感じです。メニューもなかなか地元色が出ている名前があり、ほんと素晴らしいお店を見かけて嬉しいですね。
 

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大阪市阿倍野区 in やまちゃん 本店      たこ焼きの名店

2018.09.05 Wednesday

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大阪のたこ焼きでも人気のある「やまちゃん 本店」で初めてスタンダードなたこ焼きを食べてみました。持ち帰り専門でいろんな味をチョイス出来るのは嬉しいですね。さてさて、私は初めてなのでノーマルなソース味を注文しました。

 

お店の立地条件が良いのか、高回転率で販売されるからどんどん作り置きしていますね。そのタイミングで出来上がり直前のたこ焼きでは無いけど、味は素晴らしく出汁が聞いて旨いですね。ソースは控えめでお願いしたら良かったです。出汁の風味とソースで少し濃く感じますね。
カリっとしていますが、中がトロトロ感が無かったのは残念です。価格も平均的ですね。

 

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夜でもお客さんの来店は止まることが無く人気店だと解りますね。


 

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