大阪府松原市 in すき家 松原阿保店    お好み牛玉丼が新登場

2018.10.19 Friday

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すき家 松原阿保店で新しいメニューのお好み牛玉丼を早速食べてきました。注文すること牛丼より少し時間が掛かりますね。そして提供された商品を見て驚きです。自分でタマゴを割って黄身だけにしてたべるのはネギ牛丼で慣れているので気になりませんが、何故にお好み焼きに山椒なのですか????すごく疑問を感じておりました。

 

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さて食べようと思っても自分で完成させる楽しみと言うかちょっとめんどくさいです。作って欲しいですね。黄身と白身を分けてスプーンで黄身をトッピングする穴を空けてから気になっている山椒と鰹節だが、ほんとは青のりでは?って思いながら店員に聞いたら、完全に間違いでした。提供して間もないけど、このミスはダメだと思いますよ。

 

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食べてみたらソースとマヨネーズが微妙な味わいです。合わないとは思わないけど食が進みませんでした。刻みキャベツが何故生なのでしょうか?生でトッピングしているから食べて居ても違和感を感じますね。せめて火が入っているとキャベツの甘みを感じてソースに合うと思います。ほんとに挑戦しているすき家さんは素晴らしいけど私には合いませんでした。

 

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大阪市浪速区 in 炭火焼鳥 権兵衛 なんばパークス店    鶏の味わい最高

2018.10.16 Tuesday

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夕方前になって大阪の難波を歩いて居てお腹が減ったのでなんばパークスと言う商業ビルを訪問しました。ココには何度かお世話になっており美味しく食事が出来るお店も多いのですが、今回は夕方前なのにまだランチをやっていた炭火焼鳥 権兵衛 なんばパークスさんに訪問しました。店内は落ち着いた雰囲気で凄く居心地良い空間。座席感覚も広くてすごく贅沢ですね。注文は近江黒鶏炙り焼きランチを頂きました。

 

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備長炭で焼いた鶏肉は非常に食感に弾力があり噛み締めるとじゅわ〜って肉汁が出てきて凄く芳醇な香りもよく最高な逸品ですね。炭火焼き独特のじっくり火が入るから肉が固くなりにくいので凄く食べやすかったです。しかし問題は鉄板が熱々にしすぎですね。折角柔らかく焼き上がった鶏肉が堅くなってしまいます。その点は改良の余地がありますよ。熱々を提供する気持ちは嬉しいけど、炭火焼きの良いところが削がれてしまいますよ。
つけだれが3種類と柚胡椒があって食べ飽きないように考えて居ますね。
ご飯がおかわり無料なのは嬉しいです。

 

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17時までランチタイムなのは有り難いし、大人の空間として難波でもゆっくり食事が出来るスポットに感謝です。
 

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大阪府堺市 in びっくりドンキー北花田店    ガリバー400gハンバーグ

2018.10.15 Monday

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テレビCMで見かけたびっくりドンキーの400gハンバーグが食べたくなったので堺市にあるびっくりドンキー北花田店に行ってきました。繁忙期をずれて訪問したのでスムーズな対応でした。着座してメニューに400gのガリバーを注文しました。トッピングはパイナップルです。補のかな酸味が凄くお肉にマッチして大好きです。

 

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注文から数分後に届いたハンバーグを見て、今年もデカいなって思いながら早速カットして頂きました。ちょっと気になったのがお肉の香りですね。肉汁から漂う香りがちょっと受け付けない香りをしておりました。お肉の香りと言えば良いのですが、ちょっと私には苦手に感じた香りがほのかにしておりました。お肉にはスパイスで独特なミンチ肉の香りを抑える工夫がされていると思うのですが、どうも違うような感じがしました。

 

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りんごスカッシュを注文したのですが、バタービールっぽい見た目で楽しめますね。かなり甘くて酸味がキツかったので油っぽい後には口の中がスッキリします。

 

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何度かいろんな場所のびっくりドンキーさんに訪問しておりますが、毎回感じるのはご飯が少ない事ですね。大盛りでも物足りません。本気でハンバーグでガチ盛りを食べさせてくれると嬉しいですね。

 

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大阪市天王寺区 in つうつうハイハイ店    蕎麦屋です。

2018.10.09 Tuesday

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ライフワークになってきたハイハイタウンへ行ってきました。今回は日曜日でも客入りが多いつうつうハイハイ店(蕎麦屋)に行ってきました。夕方でもセットメニューがあるのは嬉しいですね。日替わりも美味しそうですが、関西で冬場になるとメニューから消えてしまうざる蕎麦定食を頂きました。蕎麦は大盛り(100円アップ)です。

 

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月並みですが蕎麦はしっかりしたコシがありメンユツは少し甘めですがスッキリした旨味があって最後のそば湯が楽しみになりました。私は薬味を使わないのですがウズラのタマゴは最後の方に使ってみました。味がまろやかになって美味しく頂けました。

 

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かやくご飯も普通サイズでしっかりした量があって味付けも薄めでめんつゆと喧嘩しないですね。おかわりしたくなりますが具材が少なかったのはちょっと残念。

 

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小鉢の高野豆腐?はもう少し味付けを考えて頂きたいです。あまりにも小さな高野豆腐なのですが塩味が強く感じましたね。箸休めにならなくてちょっと気になりました。

 

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ハイハイタウンのB1階にあって立地も良く人通りが多かったのですがお客入りも良くて非常に安心して料理が頂けますね。メニューも豊富で接客も良かったのでリピートしたいお店です。

 

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大阪府堺市 in まぐろパーク    海産物が安くて旨い

2018.10.05 Friday

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有名なお店がリニューアルして「まぐろパーク」をオープンさせました。新鮮な海産物が豊富に販売しており野菜、お肉類も豊富です。買い物するだけでも面白いし、私が訪問した日には合計336本目の鮪解体ショーを実演しておりました。平日でも開催するのは凄いですね。休日に日に訪問したらあまりにも多くのお客さんで入店するのも時間が掛かりましたよ。本日は比較的空いていたので、フードコートでランチしました。

 

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生本まぐろ丼、海鮮汁、まぐろカレーを注文しました。オーダーは専用レジで注文。ほんと一般的なフードコートと同じです。先に何を食べるか決めた方がいいですね。タイミングが良ければ中落ち丼がありますよ。目の前で鮪解体ショーをしているからその鮪の中落ちが食べられますよ。
生本まぐろ丼は酢飯の堅さが絶妙ですね。少し堅めに炊きあがったお米は絶妙です。これで人肌ぐらいの温度なら完璧なのですが。それでも十分に酢が利いて旨いです。ワサビを溶かした醤油を鮪に掛けて一気に食べ進めると、本まぐろのトロっとした旨味が最高です。かなり贅沢な丼です。汁物が付いていないので、

 

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海鮮汁を付けました。白身魚の天ぷらですが、この海鮮汁はぬるかったですね。残念ですがこれはリピート無しですね。

 

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まぐろカレーはちょっと生臭みもからカレーのルーには合いませんね。ツナカレーは一般的にあるから、同じ味わいだと思ったのですが、鮪が主張して血合いの香りが少ししました。カレーがもっとスパイシーならかなり旨くできると思いますよ。

 

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土日は駐車場も入場に時間が必要なぐらい混み合いますね。駐車場に車を止めても今度はフードコートが大行列でした。平日の14時ぐらいに訪問するのがオススメです。本日も私が訪問したタイミングで鮪の解体ショーを実演されておりました。平日に開催するって凄いですね。
 

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