大阪市中央区 in 青空blue 大丸心斎橋店    居心地が気になる

2020.10.19 Monday

 

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大阪で蕎麦と見間違えるうどん屋があると聞いて青空blue 大丸心斎橋店さんを訪問しました。本店もあるそうなのですが、心斎橋で仕事があったのでそのまま青空blue 大丸心斎橋店に訪問させて頂きました。蕎麦のようなうどんが気になったので食べログで調べたら色味ですね。その他は何も変わりません。10階のお店を訪問したのですが第一印象は表から店内半分が丸見えなのはすごく居心地が悪いです。奥まったところは気になりませんが座席に抵抗感がありました。

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おすすめセットメニューの大山地鶏の親子丼とおうどん(ざる)を注文。ざるうどんは大盛りで注文。待つこと10分ぐらい待望のうどんセットが届いたと思ったら先に親子丼が提供されました。この場合は先にうどんを出して欲しいです。同じタイミングで提供は求めませんがうどんがメインのお店なので私はうどんが先に出てくると嬉しいです。
しかし、この親子丼の地鶏の旨さは驚きました。しっかりした歯ごたえ、出汁の旨味。地鶏親子丼をメインに頂きたいぐらい旨かったです。

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待望のうどんはお世辞にも私好みとは言えませんでした。風味も感じません。うどん本来の旨味も私には感じられませんでした。親子丼の味わいに負けてしまっていますね。うどん単品で注文したらまた味わいが変わったのかも知れませんが、セットの親子丼のイメージがすごく良くてうどんの印象は薄かったです。

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いろんなアレンジうどんがありましたが、それなら何故蕎麦のようなうどんを提供したのかな。すごく考えさせられる食事でした。

青空blue 大丸心斎橋店うどん / 心斎橋駅四ツ橋駅長堀橋駅
夜総合点★★☆☆☆ 2.0

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愛知県名古屋市 in 西鉄ホテル クルーム 名古屋    ホテルでビュッフェ

2020.10.15 Thursday

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名古屋滞在期間中にお世話になった西鉄ホテル クルーム 名古屋で朝食ビュッフェはコロナ禍の影響でメニューバイキングです。基本のプレートは固定で決まっておりましたが、ご飯4種、日替わり麺、スープ、ドリンク、小鉢系、シリアルなどなど豊富な食事でありがたいです。

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早速プレートが登場、そして名古屋飯を堪能出来るので「ひつまぶし」を注文です。もちろんですがひつまぶしも食べ放題です。何杯もおかわり自由です。そして本日の麺は豚骨ラーメンです。

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まずはふつまぶしを頂きました。朝からうなぎを頂けるのは有り難いですね。一日の活力です。ほとんど一口サイズなので初めからお出汁を掛けてお茶漬けにして食べました。十分美味しく頂きました。2杯目は梅ちりめんご飯。3杯目は白米です。少しずつなので何杯でもおかわりできますよ。

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豚骨ラーメンも優しい味わいで臭みも無くスッキリした味わい。プレートのおかずも豊富ですごく楽しめる食事です。私がもっとも嬉しかったのは小倉トーストですね。カリカリに焼いた食パンにバター。そしてトロ〜リとした小倉あん。完璧です。何枚も食べたくなりました。

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西鉄ホテル クルーム 名古屋さんは比較的新しいホテルで食事もゆっくり楽しめてすごく有り難いですね。何度もリピートしたくなるホテルとレストランです。
 

西鉄ホテル クルーム 名古屋その他 / 久屋大通駅栄町駅栄駅(名古屋)
昼総合点★★☆☆☆ 2.8

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愛知県名古屋市 in ベーカリーピカソ 名古屋三越栄店

2020.10.15 Thursday

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名古屋で持ち帰りレビューがありました。栄にある三越さん地下をウロウロしていたら良い香りがするコーナーがあってその一角にあるのがベーカリーピカソ 名古屋三越栄店さんです。他店さんで混み合っているお店もあるけど、いぶし銀に感じたので私はJohan 栄ジョアン店さんでテイクアウトのパンを選んでみました。

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有名な牛肉ゴロゴロカレーパン、ピカソのつのパン、ミニパイ、あおさパンなど。個性的ですが、持ち帰って食べてみてカレーパンは絶品でした。サクっとした衣と牛肉がゴロゴロしておりました。もう少しスパイシーでも良いかと思いますけど十分完成していましたね。あおさパンだけは口に合いませんでした。磯臭いです。もう少しマイルドな香りが良かったですね。

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品数は少ないけど十分好みのパンがあるので嬉しいテイクアウトでした。何度も訪問したくなる可愛い店舗です。
 

ベーカリーピカソ 名古屋三越栄店パン / 栄駅(名古屋)栄町駅矢場町駅
テイクアウト総合点★★☆☆☆ 2.7

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大阪府堺市 in 堺うどん ちはや     極太麺でもコシは弱め。

2020.10.14 Wednesday

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最近は堺市で食事する機会が増えてきて新しいお店を食べログで探して訪問させて頂いております。本日は「ちはや」さんに訪問です。堺うどんって何?と思ったのですが極太麺でした。極太麺は製麺後からゆで時間は20分必要らしいです。私はタイミング良く待ち時間がほぼ無い状態で提供頂けました。
きつねうどん600円に大盛り2玉+200円とランチセットのかやくご飯100円です。このランチセットで気になる事があったので後味がわるかったなです。私が初めてのうどん屋さんでオススメが私好みで無い場合はきつねうどんを注文します。

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うどん出汁が薄い。最後まで食べ進めて味が満足すると思ったのですが最後まで極太麺に出汁が負けている。

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極太麺でインパクトはあるけどお箸で掴んだら結構な確率でボロボロって千切れてしまう。麺リフトの撮影でも千切れそうで、食べるときには、ゆっくり1本ずつれんげにのせて食べるのでうどんをすする醍醐味が薄れてしまう。湯がき時間と極太加減で麺の重みに耐えられないのでしょうか。私のうどんは提供時間が早かったので予め湯がいていたのでしょうね。これは当然の事ですが思っていた以上にコシがないのは驚きです。かやくご飯はおこげが多くて少し苦めでした。

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接客される女性店員さんは丁寧ですごく有り難いですね。でもランチセットで気になることがあって私が店員さんに「ランチセットをお願いします」と注文したときに「おにぎりは売り切れです」って言われてかやくご飯をセットでお願いしました。次のお客さんもランチセットを注文して、「おにぎりセット」を注文でオーダーが通っておりました。私は売り切れたのでは?って思ってお会計時に店員さんに質問したら「おにぎりセットは売り切れですよね?」って質問「1人前だけありましたよ!」って返事。私を接客した店員さんの残数勘違いなら仕方ないですが後味わるいです。期待値が高かったのでトータル的に私の期待は超えられませんでした。私はリピ無しです。

 

堺うどん ちはやうどん / 堺東駅花田口駅大小路駅
昼総合点☆☆☆☆ 1.7

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名古屋市中区 in 矢場とん 矢場町本店    食べやすくなっている

2020.10.13 Tuesday

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私の記憶が確かならば25年以上ぶりに矢場とん本店さんに訪問しました。その時食べたイメージがイマイチだったのでそこから味噌カツを食べる機会はあってもあまり積極的ではありませんでした。情報番組で矢場とんさんを見て訪問して見たくなったので今回は愛知県に訪問しました。栄でホテルを取って歩きで矢場とん本店さんに向かいました。20時前で10名弱の行列。回転はすごく良いので待ち時間も苦になりませんでした。

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3階に通されたのですがエレベーターがあるでしょって思いながら階段です。狭い階段で待たされるのはちょっと恐怖を感じましたね。閉所恐怖症なのです。

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テーブルで注文を「わらしとんかつ定食 ハーフアンドハーフ」を注文しました。ここで昔と違うのはご飯が食べ放題になっていましたね。

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待つこと数分で提供。テーブルでミソダレを掛けてくれて一気に食べはじめました。味噌だれが昔の記憶とは違って食べやすくなっていました。昔は甘くて食べ飽きるぐらいの八丁味噌が強かったのに、今はすごくサッパリして軽い味噌感です。食べやすいです。
ハーフアンドハーフでなくても十分完食できます。それぐらい私の口に合うようになっていた。もしくは私の味覚が変わったのかも知れません。

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繁盛店なので仕方がないけど、接客をもう少し頑張って頂きたいですね。大声で張り切っていますが、おかわりしたくても店員さんが居なかったり、正しく説明してくれないのでご飯だけおかわり自由だと思ったらキャベツもおかわり自由とか全てにおいて何でもお客様が知っている体でいるのは困りましたね。聞けば良いけど聞きたいときに店員さんが近くに居ないのでちょっと気になる点です。
 

名古屋名物 みそかつ 矢場とん 矢場町本店とんかつ / 矢場町駅上前津駅大須観音駅
夜総合点★★☆☆☆ 2.7

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