大阪府松原市 in あじむどり 河内松原駅前店   唐揚げテイクアウト専門店

2020.09.16 Wednesday

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河内松原駅前の鬼門の場所に唐揚げテイクアウト専門店「あじむどり 河内松原駅前店」さんがオープンされました。持ち帰りでお弁当を3個注文して出来上がりを待ちました。
注文からスムーズに作って頂いて10分ぐらいで完成。
お弁当は唐揚げ5個コロッケ1個の大弁当、チキン南蛮弁当、むねもも各2個入り唐揚げ弁当と注文しました。私は大弁当を食べてみました。

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片栗粉でコーティングして揚げているのでちょっと私は苦手な衣の唐揚げです。軽くサックリ揚がっていたのでがどうしても片栗粉の舌触りが苦手です。醤油でしっかり下味を付けられているのですが味は濃いめですね。もも肉の唐揚げですが油が多で、肉質が少なくて物足りない肉感ですね。出来上がりを直ぐに弁当箱に詰め込んでしまったのでしょうか、油切りがしっかり出来ていませんでしたね。この点は改善して頂きたいです。

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お弁当のご飯は少ないです。もう少しご飯はガチ盛りなど工夫して頂きたいですね。近隣の唐揚げ専門店のお弁当と比較してしまうのですが、圧倒的にご飯の量は少ないですね。

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気になるのは訪問して注文。テイクアウト専門だからなのか解りませんが注文して出来上がりを待つスペースが無いのは辛いですね。出来上がりの順番待ち番号札を渡されてもちょっと困りました。

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丁寧な接客で頑張って居られますが商品に魅力を感じにくかったのですが、なかなかお店が定着しない場所に出店されたので頑張って頂きたいです。

 

あじむどり 河内松原駅前店からあげ / 河内松原駅高見ノ里駅
テイクアウト総合点☆☆☆☆ 1.9

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三重県伊賀市 in 味のお福    名物どて焼き

2020.09.14 Monday

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噂に聞いていた名阪国道沿いには旨い名店が多い。その中でもかなりデーブスポットが「味のお福」さんの「どて焼き」です。店内で食べても良いしテイクアウトも出来ます。私は初めてなので店内で食事使用と思ったのですが名物の「どて焼き定食(ライス中)1,300円」店舗のディープ感を見て頂いてもこの値段はかなり強気です。空間的に馴染めそうに無かったのでテイクアウト1人前1,000円を選んで持ち帰りました。

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注文するために先客が2名。そして私の順番。テイクアウトで前に2名しか並んでいませんが15分は待ちました。これは致し方ないです。丁寧に零れないようしっかり梱包してくれるのでありがたいです。テイクアウトには小口ネギセットされているのも嬉しいです。

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帰宅してまだほんのり温かいけど、レンジで温めてご飯に乗せて食べました。まずどて焼きの概念が崩れました。「コーンビーフ」を解したような見た目です。そして全く臭みがなくほんのり甘い白味噌の香り。ワクワクと期待して温めたどて焼きを一口。
めっちゃ旨いです。想像していた味を遙かに超える味。味噌が甘くて肉の味わいがしっかりして、炊きたてのご飯に乗せて食べるとどて焼きだけで丼3杯はイケます。ほんと止まりません。1人前でも多いかなって思ったけど足りないです。
私的にはコンニャクを一緒に入れて食べたかったですが、純粋にお肉だけです。
1人前テイクアウトで1,000円は強気だと思ったけど、臭みも無くホロホロと口の中で繊維がほどける旨さ。完全にやみつきになりました。
 

味のお福定食・食堂 / 四十九駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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岐阜県高山市 in 緑亭   贅沢な和食朝定食

2020.09.14 Monday

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高山グリーンホテルに連泊して最終日の朝食を緑亭さんの和食朝食にしました。豪華な食事で大満足の内容です。朝食単体でも予約可能です。私の食べたコースは2,750円です。

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豚しゃぶ、朴葉味噌、飛騨牛しぐれ煮など地元の料理も沢山あり炊きたてご飯食べ放題も嬉しいサービスです。とりわけどれが自慢料理と質問を受けても全てのおかずが旨いです。

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出来合のお漬け物もありますが、トータルバランスが良くコストパフォーマンスも高いですね。ちょっとリッチに朝食を食べるのも良いと思います。
 

緑亭割烹・小料理 / 高山駅
昼総合点★★★☆☆ 3.1

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岐阜県高山市 in ダイニングマルシェ グリーン コート

2020.09.13 Sunday

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岐阜県の白川郷を見たくて旅行を計画しました。今回宿泊は高山グリーンホテルさんです。食事は9月1日からブッフェを開始されたと聞いたので早速予約。ダイニングマルシェ グリーン コートです。宿泊プランにセットされていますが、食事だけ単体での予約は大人6,050円と聞いております(詳しくは予約時に再度確認してくださいね)

 

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座席に通されて簡単な説明を受けてから飛騨牛ステーキは1皿セットで後はブッフェスタイルです。ちょっと手間なのはオープンキッチンで調理しているスペースと取り分けて頂けるスペースの順番待ちがバラバラで解りにくく列を乱すのは気になりました。

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テーブルにはその時のお品書きを置いて頂けるのでこれは有り難いです。食べたい料理がどこにあるか明確で解りやすいですね。かなりスムーズな対応ですが接客に不慣れなのかどこかぎこちなさも感じで初々しかったですね。凄く親近感が持てる接客で居心地良かったです。

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料理に関しては頑張って居られます。温かい物を温かく提供するので嬉しいです。天ぷらは冷めていましたがその他に関してはタイミング良くこまめに補充されていて凄く有り難いです。

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私が1番オススメはお寿司です。目の前で握って頂けるのは凄く嬉しいです。握りたてのお寿司は絶品でした。気になる点は4カンセットで提供されるのですが食べたくないネタもある場合でも個別に対応はしてくれません。握られる方に直接お願いしても断られました。他のネタがモッタイナイからお願いしたのですが聞き入れて貰えない点は致し方ないですね。私は青魚やあぶり物系のお寿司をあまり食べないのですが、セットは必ずセットの状態で受け取らないとダメなのは改善して欲しいですね。※握りのネタも日替わりです。

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その他の料理に関しては全て頑張って細かく作られていて感動する小鉢も沢山有りました。飛騨牛ステーキはレアで提供されたのですが、提供まで時間が掛かりましたね。私的には刺身やお寿司にセットされているワサビで食べると絶品でした。

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宿泊も素晴らしいので宿泊に関しては他のサイトで記述しますが、食事に関してはかなりレベルの高い大満足の時間でした。なんどでもリピートしたくなります。
 

ダイニングマルシェ グリーン コートオーベルジュ / 高山駅
夜総合点★★★☆☆ 3.3

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大阪府堺市 in 麺座ぎん    油そば、旨い。

2020.09.03 Thursday

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大傘府堺市の堺東駅で仕事。さてランチはどこで食べようかと悩むぐらい飲食店が点在してるので食べログで旨いラーメン店を探したら見つけました「麺座ぎん  (めんざ ぎん)」さんに訪問しました。14時少し前でもほぼ満席でしたが、入り口付近が1席空いていたので食券を購入して着座。注文は油そば大盛り1,060円。予備知識は美味しい油そばという情報のみ。出来上がりの写真など確認せずに待つワクワク感。そして提供された油ぞば大盛りニンニクヌキは圧巻ですね。初心者にも解りやすく食べ方を書いているテキストを見せて頂いて「麺は混ぜる」が基本でした。
一生懸命天地返しをしながら混ぜてまずは極太麺をそのまま食べてみたら、「なんじゃこりゃ。めっちゃ旨い」この一言です。

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極太麺に負けないコク深くて味わいあるタレ。麺に絡まったタレは動物系に醤油が混ざっているなんとも言えない味わいはやみつきになります。一心不乱で食べました。味変に卵黄、特製辛味噌、レモンが薬味で頂けます。

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ラー油、一味、魚粉、ニンニクもあるので自分好みにカスタマイズできます。私はカスタマイズしないで最後の2口ぐらい残して初めて薬味を全部入れて食べたらこれも旨い。どこを取っても完璧に近いぐらい私好みです。

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最後のスープ割りと半ライス入れて食べる事もしませんでした。一気に食べて大満足です。何度も何度も通いたくなる油そば。一瞬だけ二郎系の見た目に近いかなって思いましたね。しかし食べてみてびっくりこんなに自分に合うラーメンは久々です。
 

麺座ぎんつけ麺 / 堺東駅花田口駅大小路駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6

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