大阪市阿倍野区 in グリル マルヨシ    人気の洋食屋さん

2019.02.09 Saturday

20190204200654_p.jpg

大阪に戻ってようやく食べ歩きができる時間を確保して人気の洋食屋さんへ行ってきました。大阪天王寺にグリル マルヨシさんに訪問してきました。お店前まで訪問したら店主らしき方が店外にいて雰囲気が良さそうなので安心して入店しました。店内は比較的狭くて隣のテーブルが近いですね。カウンター席テーブル席とかなり圧迫感はありました。座席についてオーダーですが嬉しいのは定食のライスは食べ放題と書かれて居るのは凄く嬉しかったですね。洋食屋さんでいつも物足りないのはライスの量でした。しかしグリル マルヨシさんは見事に大食漢の人間の胃袋を掴んでいますね。私はハンバーグ&ビフカツ定食1,836円を注文しました。

 

20190204200256_p.jpg

注文からまずスープが出てきてこれが塩麹ベースのスープなのですが胃袋が温められて食欲が増しますね。生姜も効いて凄く嬉しいスープです。

 

20190204200732_p.jpg
ハンバーグ&ビフカツですが思っていたよりも提供される時間が早かったですね。作り置きだとは思いたくないけど熱々感は無かったですね。ハンバーグに関しては肉汁たっぷりタイプではありません。私はグリル マルヨシさんのハンバーグのように肉汁たっぷり系は苦手なのですごく食べやすくて嬉しかったです。ビフカツはしっかり上げているので衣がサクサクを超えていましたね。衣がカリカリでした。そして自慢のデミグラスソースですが私の口には合いませんでした。苦みが前面に感じてしまいましたね。焦がした苦みを強く感じてしまったのですが、お店が大人のビターな感じを狙っているのなら正解だと思います。私の好きなタイプのデミグラスソースでは無かっただけです。

 

20190204200103_p.jpg20190204195817_p.jpg20190204195741_p.jpg20190204195616_p.jpg
グリル マルヨシの挽肉の質はかなりレベルが高いです。食べて居て何個も食べたくなるハンバーグで、さらに上質なミンチ肉だと解ったのは食べ終わってからスッキリして胃もたれもまったくありませんでした。このハンバーグは自慢の逸品だと感じましたね。店内の狭さを考えても十分皆さんに紹介したい素晴らしいお店ですね。接客も心地よいし料理も旨い。次回はロールキャベツを注文してみようと思います。
 

関連ランキング:洋食 | 天王寺駅前駅大阪阿部野橋駅阿倍野駅

comments(0) | trackbacks(0)

愛知県名古屋市 in スパゲティハウスチャオ JR名古屋駅太閤通口店

2019.02.05 Tuesday

20190127163910_p.jpg

今回の愛知県出張食事最後の報告になります。やっぱり最後はしっかりと名古屋飯の報告です。ひつまぶし?天むす?いろいろ考えて「あんかけスパゲティ」に決定しました。理由は宿泊しているホテルから一番近くにあった名古屋飯があんかけスパゲティです。スパゲティハウスチャオ JR名古屋駅太閤通口店さんを訪問しました。
行列が出来るタイミングもある名店らしいけど私が訪問したタイミングはスムーズでした。店員さんがちょっと座席配置はまだまだ慣れていないのかかなりギュウギュウに詰め込まれました。ご愛敬かと思ったけどもう少し勉強して欲しいですね。一番人気のミラカンを注文しました。あんかけのあんの味は甘くないですよ。野菜とたまねの味わいでスパイスが効いていますね。最後にほんのりトマト味です。もちもちした食感のパスタに絡めて食べる一風変わった食べ物です。

 

20190127163915_p.jpg
麺はモチモチしてアルデンテとは程多いけど、このモチモチ感が良いですね。しっかり焼き色ついた野菜などもあんにマッチして旨いです。これは名古屋飯でひつまぶし以外で久々に私好みの料理です。

 

20190127163121_p.jpg20190127162841_p.jpg20190127162835_p.jpg

名古屋飯を名古屋で食べる最終日にかなり良い料理に出会えて最高でした。後は混み合うお店の対応が心地よいとさらに記憶に残るお店だったでしょうね。
 

 

関連ランキング:パスタ | 名古屋駅名鉄名古屋駅近鉄名古屋駅

comments(0) | trackbacks(0)

愛知県名古屋市 in マハラジャ JRセントラルタワーズ店     インドカレー店。リピしない。

2019.01.31 Thursday

20190127110827_p.jpg

愛知県出張も2日目になりました。朝から打合せの後にクライアントと一緒に名古屋飯も良いけどカレーも食べてみようとなってマハラジャ JRセントラルタワーズ店へ行ってきました。11時からで15分前に並んで待ちました。入店して注文から少し不安が残る接客。人なつっこい店員ですが、礼儀ありって感じを教えてあげたいですね。ホリデーランチ1,290円と強気の値段設定。ナンおかわりなど無しでカレーは日替わりで1種類。ナンとサラダとドリンクです。この値段でナンのおかわり無しは驚きましたね。よっぽど巨大なナンなのかと期待していました。

 

20190127110803_p.jpg
提供されたナンは大きなシャモジぐらいです。カレーもマイルドにしていると言われたけど私には辛すぎました。眉間が痛くなるぐらいの辛さです。そして期待していたナンは小さめで焼きたてには感じ無いぐらい簡単に千切れました。そして食べてみたらモチモチ感は無し。かなりハードタイプで噛んでいてアゴが疲れました。これはおかわり無くて大丈夫ですね。

 

20190127113635_p.jpg20190127110001_p.jpg20190127105958_p.jpg20190127103800_p.jpg
ドリンクを楽しんで居たのにお皿をサッと片付けて気が利く配慮に感じる方とそうでないお客様が居ることを勉強した方がいいですね。すべてにおいてリピートしたいと感じませんでした。
 

関連ランキング:インド料理 | 名古屋駅名鉄名古屋駅近鉄名古屋駅

comments(0) | trackbacks(0)

愛知県常滑市 in 麺屋はなび セントレア店    セントレア空港でランチはまぜそば

2019.01.29 Tuesday

20190126124950_p.jpg

熱田神宮から車で1時間弱でセントレア空港です。メチャクチャ便利な立地ですね。高速道路も綺麗ですし走りやすいです。愛知県でどうしても見たいスポットがセントレア空港だったので大満足です。P1駐車場に停めて歩いて空港内をブラブラそしてランチの時間になったので名古屋飯を探していたら今話題の台湾まぜそばのお店「麺屋はなび セントレア店 」でランチしました。

 

20190126125109_p.jpg
辛さを選べるのですが私は一番辛くない台湾まぜそばを注文しました。それでもほのかに山椒と唐辛子の味わいがあって食べやすかったですね。麺は中太縮れ麺。肉味噌などをしっかり絡めて麺をススルと山椒がきいてピリ辛にシビれる辛みです。めちゃくちゃ旨いですよ。

 

20190126125502_p.jpg

20190126125717_p.jpg
台湾まぜそばを食べ終わったら〆のご飯をセルフで貰って丼の底にある肉味噌に混ぜます。これも旨いです。旨味が凝縮されて丼が食べたくなりました。

 

20190126130117_p.jpg20190126130317_p.jpg
店員さんがかなりしっかり丁寧な接客で混み合っていても気になりませんでしたね。私は台湾まぜそばなら「麺屋はなび」をオススメしますね。
 

関連ランキング:ラーメン | 中部国際空港駅

comments(0) | trackbacks(0)

愛知県名古屋市 in 宮きしめん 神宮店    名古屋飯第一弾は熱田神宮です

2019.01.29 Tuesday

20190126095914_p.jpg

仕事で名古屋出張。ここで楽しみは独特な食文化を持っている愛知県。近隣の県が発祥と言われて居る天むすなどもありますが、名古屋独特な食文化を楽しむためにマイナーなお店からメジャーなお店まで数店舗訪問しました。第一弾は「宮きしめん 神宮店」です。日本三大神宮のひとつである「熱田神宮」の境内にあり、参拝者や観光客で賑わってますね。こんな所にお店があるのって思いましたが常連さんは熱田神宮に来たら必ず立ち寄るそうです。メニューは4種類あって一番スタンダードな宮きしめん(赤つゆ)700円を注文しました。しょうゆ仕立ての濃くあるツユで、関東圏に属するのかな。ダシは濃いめの色合いですが食べてみたらまろやかです。

 

20190126095956_p.jpg20190126095919_p.jpg

20190126095907_p.jpg
きしめんは愛知県で是非食べてみたい食材の第一位ですが、やっぱりうどんのように全国区にはなりませんね。わざわざきしめんを食べなくても良いけど愛知県に来たら食べたくなるご当地食材です。早茹で麺なのにコシもしっかりあり、食べ応えありますね。椎茸、ほうれん草とかまぼこです。特質して何度でも食べたくなるとか感じませんが、何故か食べたくなる食文化のひとつですね。
きしめんはしっかりJAS規格で決まっているそうです。乾麺の場合、「幅が4.5ミリ以上で、厚さが2.0ミリ未満のひも状に成形したもの」がきしめん(干しひらめん)です。

 

20190126095629_p.jpg20190126095833_p.jpg20190126095516_p.jpg20190126095410_p.jpg20190126101258_p.jpg
ネギはお好みで入れて狭い店内ですが回転率が良いので待ち時間も少なかったですね。まず食券を購入しますが、ここで大盛りも注文できるそうですよ。
 

関連ランキング:そば・うどん・麺類(その他) | 神宮前駅神宮西駅伝馬町駅

comments(0) | trackbacks(0)

| 1/3797PAGES | >>