大阪府堺市 in タイヨーラーメン    豚骨風ラーメン

2020.08.14 Friday

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元々大人気だったカレー店の跡地に出来たのがタイヨーラーメン。ブーメランは何度も食べに行ってフルーティーな甘さの後からガツンとくる辛みが大好きでキャベツのピクルスも美味しかった。その思い出有るカレー店からタイヨーラメンがオープン。

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店名が付いたラーメンを注文。塩豚骨スープに極細ストレート麺。堅さを選べますが私は粉落としぐらいが好きなのですがオーダー表に無い。ちょっと残念でした。そして大盛りを注文出来ないのもどうかと思いますよ。替え玉したら良いと言われる方もいますが、初めから熱々スープで大盛りを注文して思いっきり食べたいのですよね。中途半端に替え玉しても冷めたスープに麺を入れても魅力が半減しますよ。この点を解って頂きたいな。
ラーメンを提供されるラーメン丼もお洒落ですがスープ量が少ないし持ちにくい。いろいろ思うところがあるけど実際にラーメンの味わいは、スープの温度が最高です。火傷しそうなぐらい激アツです。この温度で提供するところは少ないからめっちゃ嬉しいですね。一気に麺をかっ込んで上あごが火傷しそうなぐらいのスープの熱さは嬉しいです。
塩豚骨だからスッキリして臭みもない。チャーシューもしっかりスープの熱さが伝わっており満足の一品です。

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ラーメンの大盛りが無かったのでチャーシュー丼を注文。これはチャーシューを厚切りしてチャーシューダレをご飯に掛けてマヨ。想像した通りの味わいです。ご飯はかなり少なめですね。

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次回は味噌ラーメンか油そばに挑戦してみたいです。接客も素晴らしいです。しかし私が食べてきたラーメンの中では無個性の部類で記憶に残りにくいタイプのラーメンです。
 

タイヨーラーメンラーメン / 北野田駅狭山駅萩原天神駅
昼総合点★★☆☆☆ 2.4

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神戸市中央区 in ブレッド ダイニング グーテ 神戸本店  サンチカでオススメパン屋さん

2020.08.12 Wednesday

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神戸の三宮を訪問すると必ずサンチカで食事か買い物をしております。そこで今回は必ず訪問知るブレッド ダイニング グーテ 神戸本店さんの紹介です。小さなパン屋さんですが回転率が良くていつも大人気です。

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オススメの石窯アルペンブロートという食パンです。最近流行の生食パンとは違って昔ながらのしっかりした食パンです。そのまま食べても美味しいけど私はこんがり焼いてカルピスバターを付けて食べるのが最高です。

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ルネードバジルやサックリくるみロックもオススメです。小さい店舗ですが品揃えは豊富でどんどん補充してくれるので安心して購入出来ますよ。イートインスペースもあるようですが、私は持ち帰ってゆっくり食べるのが大好きです。

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いつも混み合っているイメージがあるけど凄く回転率が良いから待ち時間無しで購入出来ますので皆さんにオススメのパン屋さんです。お店は2020年8月10日に訪問しましたが、この時は混み合っており撮影が難しかったので過去に撮影していたストック写真をアップしております(撮影2020年2月8日頃)。だから商品ラインナップが現在と少し変わっておりますのでご注意ください。

 

 

ブレッド ダイニング グーテ 神戸本店カフェ / 神戸三宮駅(阪急)三宮駅(神戸市営)神戸三宮駅(阪神)
昼総合点★★★☆☆ 3.1

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神戸市中央区 in 鳥光 三宮さんプラザ店    絶品鶏肉ランチ

2020.08.12 Wednesday

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神戸三宮をブラブラしてサンチカを歩いていたら食堂街に遭遇。サンプラザ地下にある食堂街です。多くのお店が並んでおりいろんなジャンルの食事が楽しめるのですが、代謝が激しくどんどんお店が変わっています。そこでも何十年と営業している鳥光 三宮さんプラザ店さんに入店しました。絶品とり料理が食べられると昔から通っていたお店です。


今回は20年以上ぶりに訪問しましたが、変わらず良い意味で垢抜けず昔からの美味しい鳥ランチを頂けるのは有り難いです。私は定番の手羽定食ご飯大盛りを注文。焼き鳥が3本。手羽が丸焼きで1本。贅沢なランチです。

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提供されて直ぐに焼き鳥から食べます。まずはそのまま食べてジューシーな胸肉。山椒七味を少し掛けて食べても絶品です。レバーも甘くて、つくねは昔ながらの軟骨無しです。これがつくねの美味しさです。手羽は持ち手が付いているのでそのままかぶり付いても良いですし、隠し包丁が入っているのでお箸でも切れます。特性のタレとマッチしてお肉は柔らかいけどしっかりと歯ごたえ有り。ご飯のおかずに最高です。

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白米も激うまです。炊き加減が絶妙でおかわりが欲しくなります。

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久々に訪問した鳥光 三宮さんプラザ店さんですが、変わらずに安定した味わいを提供されているのは素晴らしいですね。何度も何時でも訪問して安心できるお店です。
 

鳥光 三宮さんプラザ店焼き鳥 / 神戸三宮駅(阪急)三宮・花時計前駅三宮駅(神戸市営)
昼総合点★★★☆☆ 3.3

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福井県敦賀市 in 敦賀昆布館    20年以上ぶりの昆布ソフト

2020.08.11 Tuesday

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私の記憶が確かならば20年以上ぶりに敦賀昆布館を訪問しました。コロナ禍の影響で閉館中なのか気になってHPをチェックしてから訪問。姉妹店?北海道昆布館は2020年8月31日で閉館されるそうですが、敦賀昆布感はまだまだ元気でした。楽しみなのは昆布茶と梅昆布茶が無料で頂ける。そしてお土産が充実してすごく楽しめる空間です。

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私がいちばんオススメしたいのはランチタイムの昆布うどんと昆布ソフトクリームです。ランチタイムに間に合わなかったので今回は昆布ソフトクリームを注文しました。抹茶ベースでほのかに昆布の味。これが良いです。優しい味わいはグルタミン酸の味わい好きな日本人にマッチしていますよ。

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梅昆布茶を頂いて冷たい昆布ソフトと熱々の梅昆布茶。最高の組み合わせです。

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夏休みの思い出作りに敦賀昆布館に行って見てはいかがですか。
 

敦賀昆布館アイスクリーム / 敦賀駅西敦賀駅
昼総合点★★★☆☆ 3.1

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滋賀県湖南市 in 菩提寺パーキングエリア(上り線)  菩提寺カレー

2020.08.11 Tuesday

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密を避けてドライブを行っていたらランチタイムに菩提寺PAで菩提寺カレーを頂きました。混み合っています。密を避けたのにフードコートがかなり密状態ですね。仕切りの透明アクリルボードがあるけど隣と近すぎるのが気になりましたね。

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幸い私たちの回りには誰も座らなかったのが救いです。早速購入した手仕込み唐揚げカレーを頂きました。スパイス感たっぷりとかいろいろ宣伝していたので期待したのですが、う〜んって感じの味わいですね。一口目はインスタント系のカレーの味わいでした。まったく物足りません。コクも感じませんし辛みも全然物足りない。食べ進めて最後の方に辛みを少し感じたぐらいですね。レトルトでも販売していた菩提寺カレーですがもう少し特徴があると嬉しいのですが。盛り付けももう少し考えて頂けると凄く嬉しいですね。唐揚げが中途半端な盛り付け。手直し出来る時間はあると思いますが見た目を気にしないのは飲食店として考えて頂きたいですね。


 

菩提寺パーキングエリア(上り線)フードコーナー牛丼 / 石部駅野洲駅
昼総合点☆☆☆☆ 1.9

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