大阪府大阪市浪速区 in マドラス      カレー専門店

2018.05.25 Friday

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日本橋でまたまたカレーを食べてきました。マドラスさんは外見から想像できないシンプルなカレーですが、かなりレベルの高いカレーですね。先に感想を言えばこれでお米が堅ければ完璧なんですよね。それぐらルーの完成度は高いですね。カレーライスを食べて納得するルーには久々に出会いました。メニューはカレーが単品のみ。大中小とご飯の量をルーの量を選べます。大でご飯が約1kgです。これに中小とあり中でちょうど良い感じですね。たぶん400gぐらいだと思います。

 

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私はトッピングにカツを依頼しました。揚げ物のトッピングが無ければ提供がめちゃくちゃ早いですよ。このスピード感は重要です。口の中に頬張ると、初めはフルーツなどの甘みが一気に押し寄せてきます。この時、ちょっと甘ったるいと思うのですが、2口、3口と食べ進めると徐々に後から辛さが押し寄せてきますね。これが旨いんです。ドンドン辛さが増してくるのでほんとホテルカレーや高級なカレー専門店レベルの旨さですよ。お世辞にも外見から想像していたルーのレベルではありません。だからほんとお願いしたいのはルーは極上の旨さだからご飯をもう少しだけ堅めに炊いて頂いて、盛り付けの時にダマにならないようにして貰ったら最高の逸品になると思います。

 

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キッチンもかなり綺麗にしておられて感動しましたよ。丁寧で心地よい接客は海外の方も利用していましたね。

 

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外見から想像できないルーの旨さ。かなりオススメします。また接客も素晴らしくて何度でも通いたくなりますね。
 

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大阪市浪速区 in こけし           カツ丼、とんかつカレーの店

2018.05.25 Friday

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大阪の日本橋もカレー店が多く存在しておりますが、老舗の中に入る「こけし」さんに行ってきました。メニューはカツ丼ととんかつカレーだけです。私は迷わずとんかつカレーを注文。待つこと数分で揚げたてのとんかつがトッピングされたカツカレーの登場です。

 

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カツはカットされており、想像していたカツより薄かったですね。もう少し厚目のカツが好きですね。カレーの味わいは辛さなど聞かれなかったから辛さは一つだけですね。和風の味わいで昔ながらの日本式カレーですね。

 

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付け合わせのたくあんですが、完食したら器をひっくり返さないとおかわり頂けます。嬉しい配慮ですね。

 

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店内は白を基調としてすごく感じの良い空間ですね。カップルで訪問するよりも一人でがっつり食べに行くお店ですね。接客も心地よいし活気があるから何度も通いたくなるお店です。
 

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大阪市浪速区 in 鶴西山(かくせいざん)   汁なし担々麺専門店

2018.05.23 Wednesday

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汁なし担々麺の専門店に行ってきました。辛さレベルとシビれレベルを選べるそうですが、初め辛さ、シビれとも1です。私は辛さ2シビれ0がオススメです。山椒がかなり効いていますので個人差もあるけどシビれがかなり厳しく感じましたね。ランチセットなのでご飯と生玉が付いてきました。麺を食べ終わったらご飯を混ぜて卵を落として食べるのですが、シビれが残っており最後の方は味覚が厳しくなっておりました。

 

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麺はストレート麺。ゆで時間が少々掛かるのでそこはつけ麺と同じぐらいの待ち時間でしたね。熱々を提供されるので急いで混ぜてくださいとの事です。私も大賛成です。ほんと提供されたら撮影も急いで一気にかき混ぜました。

〆はご飯を入れて混ぜて卵を落として雑炊風にします。想像していたよりも味わいは風味が物足りないかな。もっとガツンと来る奥深さが欲しかったですね。辛みやシビれは十分堪能できますが、味に奥行きを感じませんでした。

 

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食券の券売機が表にあるので、店員さんに質問しながら注文を決められないですね。あと気になったのがイスです。カウンター席なのですが、イスが座りにくくて落ち着きませんでした。個人差もあるけど身長が175の私では足の置き場が定まらず非常に苦労しましたね。

 

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接客は感じが良いのですが、常連さんと仲良くされるのは良いのですが、放置される他のお客さんはちょっと居心地が気になりましたね。

 

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大阪市東住吉区 in ココス 今川店       人生初ココス。かなり良いファミレス

2018.05.22 Tuesday

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ファミレスは仕事の打合せで訪問することはあっても食事をガッツリは滅多に行かないのです。しかし人生で初めてココスさんを訪問して見ました。ネットで終日禁煙にする強気な姿勢は大賛成です。分煙していてもタバコの臭いは漂ってきますので、ほんと嬉しい配慮ですよね。そして早速始めて訪問。

 

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タコサラダを注文。野菜を食べなければという意識でもカロリーは高そう。回りの揚げた器がほんとさくさくして美味しかったですね。器まで美味しく頂けると嬉しいです。

 

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ケイジャンチキンジャンバラヤです。パクチーが苦手な方は避けましょう。私は気にしないので注文。見た目は量が少ないと思ったけどケイジャンチキンジャンバラヤだけでもお腹がいっぱいになりましたね。野菜も沢山でアボカドが酸味と辛みをマイルドにしてくれます。一気に食べてしまうけどスイートチリソースが思った以上に辛みをもっており辛いモノが苦手な方は量を調整しましょう。

 

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チキンケサディーヤです。トルティーヤでチキンとチーズをはさんだ刺激的なメキシカンメニューです。初めはツナを食べている感覚でした。チリソース、アボカドディップ添えをソースとして使うのですが、これが非常にマッチしておかわりが欲しくなりました。薄いトルテイーヤにソースを塗って食べると両端からこぼれ落ちるほど食べにくいけど食感もモチっとして最高。酸味と辛みの絶妙なソースがオススメですね。

 

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初めてココスさんに行ってみたけど、未経験メニューが豊富ですごく嬉しいファミリーレストランですね。そして終日禁煙の報道があって私は大賛成です。食事の場でタバコは不要だと思っております。分煙なんて生ぬるいですよ。ココスさんの行動は素晴らしい。そして初めて食べたメニューが全て正解でした。他店では食べた事があるモノばかりですが、ココスさん独自の風味で食べやすくリピートしたくなるお店ですね。

 

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千代田区丸の内 in トウキョウ ラトリエ ドゥ シュクル トウキョウミタス店 肉球マドレーヌ

2018.05.19 Saturday

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東京駅から八重洲口改札をでて東京Me+に出展しているトウキョウ ラトリエ ドゥ シュクルさんで肉球マドレーヌを購入しました。雑誌で話題になっていたので早速3個入りを購入。雑誌で見て想像していたよりもデカイですね。大型犬をイメージしました。1個300円以上するのも理解できます。

味はイチゴ、チョコ、バニラで箱に3個入りです。その他にもいろんなセット組があるので1個から購入出来ますよ。

 

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自分用にもお土産で購入分を食べてみたら、しっとり感が少なくて私的にはパサツキが気になるかな。マドレーヌならもっともっとしっとり感が欲しかったですね。味が重要なのですが見た目のインパクトが強いからお土産にオススメですよ。

 

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