大阪市浪速区 in 中華料理 松屋    絶品オムライス

2020.02.18 Tuesday

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大阪の難波にある中華料理 松屋さんでオムライスを食べました。老舗の中華料理店で出すオムライスは絶品と噂を聞いて初めて訪問です。期待しながらオムライスを注文。お世辞にも接客が良いとは言えませんが不愉快な気分にもなりません。ゴクゴク自然体な接客で私は居心地良かったです。1階はカウンター席ばかりでかなり狭いです。

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待つこと数分で昔ながらのオムライスが提供されました。チキンライスを薄焼きタマゴで巻いて最後にケチャップをトッピング。まずチキンライスが激うまです。ケチャップだけの味では無くソースとケチャップのブレンドしたチキンライスは絶品です。高火力で一気に仕上げられているので野菜もシャキシャキして火の入れ具合、パラっとしたチキンライス、全てにおいて私の好みの出来上がりぐらいです。味わいも完璧です。少し濃いめの味付けになっているチキンライス。

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スープもついてきますがケチャックで甘ったるくなった口の中をリセットしてくれますね。

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大好きなオムライスが自分好みで提供される中華料理 松屋さんはリピートしたくなりました。
 

中華料理 松屋ラーメン / 恵美須町駅今宮戎駅難波駅(南海)
昼総合点★★★☆☆ 3.3

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大阪府松原市 in マクドナルド中環松原店  ごはんバーガー食べてみた

2020.02.14 Friday

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マクドナルドから満を持して登場した夜マック限定“ごはんバーガー”3品登場しましたね。早速、「ごはんてりやき」「ごはんベーコンレタス」「ごはんチキンフィレオ」をドライブスルーで注文して自宅まで持ち合えって食べてみました。

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まず見た目が悪すぎますね。持ち帰りでも暴れて持ち帰ったわけでは御座いません。しかし商品は写真の通りです。持ち帰りなので見た目はちょっと気になるけど味わいがどうかですね。まず「ごはんてりやき」を食べました。私的に3種類のゴハンバーガーの中では一番美味しく頂きました。照り焼きはご飯に合う。甘塩っぱい醤油ソースにレタスのシャキシャキ感。ご飯は焼きおにぎり風でもっちりした食感もよかったですね。レモンソースは好みですが私は無しだと思います。

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次に「ごはんベーコンレタス」を食べました。どうしたマクドナルドって言いたくなりました。ご飯にチーズとベーコンにマヨネーズですよ。それぞれが喧嘩して味が纏まっていません。これを商品にした勇気は凄いけど味覚チェックしたのですか。

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「ごはんチキンフィレオ」ですが、これが私の中では無しですね。特性ソースはケチャップ感があってまったくチキンに合わないと感じましたね。チキンのサクサク感はあるけど胸肉のパサパサ感とかどこをとってもご飯に合わないと思う。味の好みはいろいろあるけどある程度食べ歩きしているので間違っていないと思います。モスバーガーさんのライバル商品とか言われて居ますが、低迷するモスバーガーさんもこの商品を食べて安心したのではありませんか。ライスバーガーはやっぱりモスバーガーの方が数段上ですね。


「ごはんてりやき」はソースがイマイチでしたが基本ベースは凄く美味しかったですよ。さて世間には沢山マクドナルドがあるけどなぜ車にのってマクドナルド中環松原店まで訪問したのかと言いますとドライブスルーの対応がいつも心地よかったので気に入っています。
 

マクドナルド 中環松原店ハンバーガー / 恵我ノ荘駅河内松原駅高鷲駅
夜総合点★★☆☆☆ 2.5

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大阪府堺市 in 鎌倉パスタ イオンモール堺北花田店  店舗毎に違う内容は困惑

2020.02.12 Wednesday

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鎌倉パスタさんは過去に訪問したお店と比較してもパン食べ放題メニューは店舗毎に違いがありすぎて今回は気になる方でした。パンが数種類だけです。他店で食べた時にはバターやジャムもありました。何がそんなにお店で違うのか比較が難しいけどリピートしたくなるなりますね。
http://houhen.jugem.jp/?eid=21596

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2種類のチーズがのったパスタを食べたのですが生麺タイプでモチモチ感があって食感は嬉しいですね。しかし塩味がキツすぎます。チーズの塩分がかなりキツいのにパスタを仕上げるための塩が多すぎますね。

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接客は採点方式のようにアンケート用紙が配られているのでしっかりした対応です。細やかな気遣いもありました。少し気になるのがお客様をお店の端から順々に詰め込まないで欲しいですね。オペレーションはやりやすいけど、広々とした空間で後からも来客がほぼ無かったのに、数組の皆さんが端から順に座るよう指示していたのが凄く気になりました。私は息苦しさを感じましたね。こちらの席で宜しいでしょうか?って一言添えて欲しいですね。今回の座席に関しては「奥の列でこちらのお客様の隣の座席でお願いします」って言われるとちょっと抵抗感を感じる私でした。断れば良いのですがその場の雰囲気もあるから座席は注意して欲しいですね。約5年ぶりに鎌倉パスタさんに訪問したのですが接客は良いのにモッタイナイ部分が非常に多いですね。
 

鎌倉パスタ イオンモール堺北花田店パスタ / 北花田駅
夜総合点☆☆☆☆ 1.2

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神戸市中央区 in こなな 三宮店   和パスタとスイーツ

2020.02.10 Monday

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神戸三宮散策しておりました。ランチタイムにサンチカをブラブラしていたら「こなな 三宮店」さんを見つけてパスタランチを頂きました。「野菜と甘味のセット」「ワッフルのセット」と2種類かあるので私はワッフルのセットを注文しました。パスタはトマト味のパスタでベーコンと大葉を使っているパスタです。ワッフルは木いちごと十勝小豆のワッフルにしました。ドリンクもいろいろ工夫されているけど私はアイスコーヒーにしました。

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パスタに関しては麺がかなり細めです。アルデンテでキッチリ湯がいているけど食べ進めたら麺に熱が入って延びてきますね。その点を考えてしっかりしたアルデンテ具合でした。そしてトマトベースのソースでそのまま食べても良いけど、酸味が強くて味が浅く感じますね。そこでお店特製の「こななのくろ」というスパイスを掛けて食べたら絶品です。山椒、黒コショウをベースにブレンドしたスパイスはパスタの味を豹変させます。完璧な私好みの味わい。コク深くて酸味が辛みを旨く強調して絶品でした。これはおかわりを食べたくなりました。

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ワッフルに関しても見事に出来たてを提供して貰えるのは嬉しいです。木いちごの酸味が十勝小豆の甘さを引き立てて立派な一品料理ですね。ワッフルとお茶を頂いている方も居ましたのでワッフルの美味しさが理解出来ます。

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ワッフルとパスタの組み合わせは見事でした。何度でも訪問したくなるリピート性の高いお店です。ちょっと気になるのはお店の回転率が非常に低いですね。居心地が良いので長居してしまいますね。
 

こなな 三宮店パスタ / 神戸三宮駅(阪急)三宮・花時計前駅三宮駅(神戸市営)
昼総合点★★★☆☆ 3.2

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大阪府松原市 in じゃじゃ亭   中華料理店で味噌ラーメン

2020.02.05 Wednesday

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近鉄南大阪線の高見ノ里駅下車徒歩30秒にある中華料理点「じゃじゃ亭」さんでランチを頂きました。ランチタイムは14時まで。オススメのランチメニューはラーメン3種類でした。得意に味噌ラーメンは熟成味噌を使っているそうで期待して注文しました。

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店内はこぢんまりした空間ですが居心地は悪くないですね。注文して店主が数分で提供されたのサービス定食「札幌熟成味噌ラーメン」780円です。スープを飲んでみてあっさりして非常に飲みやすくて期待できます。麺は少し工夫して頂きたいですがコシもあって食べやすかったですね。もう少し太ちぢれ麺だとスープにマッチして非常に食べやすかったと思います。湖畔とお漬け物がセットです。

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驚きはチャーシューです。何気なく食べたのですがしっかり八角を使った本格チャーシューでした。毎回このチャーシューがトッピングされるのかなって思いましたが手の込んでいるチャーシューに感謝です。ちなみに私は八角が苦手です。それでも食べられるぐらい他の味わいもあり好みの味付けになっていました。

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お世辞にも空間やお店が綺麗だとか言いませんがしっかり掃除されていて店主の心意気を感じましたね。このような家庭的な中華料理店さんはもっともっと繁盛して頑張って頂きたいです。今度は他のランチメニューも開発して提供してほしいです。
 

じゃじゃ亭ラーメン / 高見ノ里駅布忍駅
昼総合点★★☆☆☆ 2.6

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