大阪府藤井寺市 in コーヒーショップ まつ川    ワンコインのモーニング

2017.11.20 Monday

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昔ながらの喫茶店でモーニングを食べたいといろいろ調べてみたら近鉄南大阪線の藤井寺駅が私の注目スポットになっております。理由は古ぼけてしまった街ですが、探してみたら名店がまだまだあると思っての散策です。早速駅前商店街で地元の方が普段使いに使っている喫茶店「まつ川」でモーニングを頂きました。チープながらもこのハムサンドが旨い。もっと大量に食べたくなります。

 

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ハムサンド、サラダ、ゆで卵と定番のモーニングです。シンプルですが満足いく味わいです。思わずおかわり欲しくなりました。

 

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朝はアメリカンを飲みます。胃袋にずきゅんとくる重ためは苦手なので軽くアメリカンで最高の目覚めです。非常に飲み安いけど、風味が少し弱かったですね。

 

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地元に愛されているのでしょうね。薄暗くて昔ながらの喫茶店でした。ランチタイムがかなり気になるので今後はランチライムでも利用させて頂きたいですね。

 

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大阪市中央区 in 金龍ラーメン 本店 噂の真相を確認するためにも

2017.11.04 Saturday

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金龍ラーメンと出会って25年ぐらいかな?もっと前かも知れませんが、かなり長い付き合いになります。また食べに行かなくなって15年以上。理由は書き切れませんが今回は友人から誘われて訪問することになりました。行くなら本店でしょうって事でナンバまで日本橋から歩いて行きました。懐かしい町並みを体験しながらもワクワクする気持ちを抑えて目的地まで。夕方17時ぐらいかな?お店前では多くの人だかり。何かと思ったらポケモンGOで丁度イベントタイムだったそうです。私は気にしないで券売機でラーメンを注文。この時代に600円のラーメンは頑張っています。早速噂を確かめるべく、店内をキョロキョロ。噂は味が落ちた、従業員とコミュニケーションが取れないなどなど。人気店がかならず言われるようになった要因です。
 

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極細ストレート麺は健在。ちょっと口当たりに雑味を感じたけど麺は進化しているのでしょうか。早速スープの味わいですが、昔よりも圧倒的にヌルいです。またギラギラ、ギトギトした食べ過ぎたメタボになりますよと言わんばかりのスープでは無くなっていますね。スッキリ食べやすくなっておりました。気になるのは圧倒的に温度ですね。自分でテーブルまで運ぶから温度は控えめなのか冷めているか解りませんが、適温とはおもえないぐらい食べやすいけど熱々感は無かったですね。食べやすい温度ではあるけど、食べているとぬるさが気になりました。

 

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無料トッピングはキムチ、ニラです。ニラは一工夫があって生を唐辛子と和えていましたね。これがラーメンにベストマッチですよ。ご飯までも無料で提供する太っ腹は素晴らしいです。

 

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畳の上に座るスタイルだったかな?このスタイルは正直好きになれませんでした。座敷でラーメンを食べている雰囲気ですが、何が良くてこのスタイルにしたのでしょうか?昔のままなら昔は気になりませんでしたが、今は座敷スタイルは靴を脱ぐ動作がおっくうでした。

 

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さて食べ進めていますが、味が落ちたとか言われていますが、それは全く誤解ですね。味は日々変化しておりますが、金龍ラーメンも味は進化していると思いますよ。しかし飽食の時代でいろんな競合するラーメンが登場しています。その中では金龍ラーメンは大阪風にアレンジされた大阪とんこつラーメンですね。温度だけ気になりましたが、昔の記憶を辿っても味は落ちていませんし、記憶のままの味わいでした。私も多くのラーメンを食べてきたけど、回りの進化が激しいから古くから続いているラーメンの評価が低くなったのでしょうね。決して噂通りではなくまだまだ健在です。店員も笑顔で接客していましたので人気店がいろいろ言われる噂どまりの話でした。大阪の観光にも訪問してみても良い感じですよ。

 

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大阪府松原市 in 龍翔 ラーメン      駅チカで旨いラーメン店

2017.11.01 Wednesday

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近鉄南大阪線の河内天美駅前にあるラーメン店龍翔 ラーメンです。学生が利用する駅のラーメン店はかなり期待できます。しかも旨くて安くて大盛りが定番の学生街ラーメン。さっそく龍翔 ラーメンで注文。塩とんこつと唐揚げセット850円。拘りある豚骨ラーメン。かなり期待して待つこと数分。提供もスピーディーです。唐揚げの香りも最高ですね。

 

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スープはしっかりした旨味が前面に出てきて、しっかり纏まった豚骨味。しかも塩なのでスッキリしております。想像していたよりも濃く深くスッキリ。スープまで完食できるラーメンです。

 

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極細ストレート麺。最高にマッチングしておりますね。旨くて替え玉が欲しくなります。もちろん替え玉もやっていますが、ランチタイムのメニューは量がしっかりあるので十分堪能できますよ。

 

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相当旨い唐揚げ。これが単品でも食べたくなります。豚骨スープに浸してご飯に乗せて食べても絶品です。唐揚げ専門店レベルの仕事ですよ。

 

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お店は改札を出て地上に出てすぐです。ほんとアクセスは抜群です。またそれほど混み合っていないのが不思議ですよ。旨いし寡黙な店員も非常に空気感良いですよ。ランチタイムは大勢で食べに行くより一人かカップルで食べに行きやすいお店ですね。

 

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大阪市中央区 in 総本家 浪花そば 心斎橋本店        伝統と最新の味わいが融合

2017.10.31 Tuesday

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小雨降る中心斎橋をブラブラしておりまして、お腹が減ったので近隣を食べログ検索したら総本家 浪花そば 心斎橋本店を発見。歩いて近かったので訪問してみました。歴史を感じる店内は重厚感ある趣。大きなテーブルに通されてメニューを見ていたら名物と書かれていた「肉そば ラー油ツケダレ」で注文。内心期待していなかったのですが、期待を裏切られたボリュームです。私が感じる老舗など言われている蕎麦屋に共通するのは量が少ないです。大盛りでも物足りない。しかし総本家 浪花そば 心斎橋本店の量はしっかりして満足できる塩梅です。

 

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早速少し太めの蕎麦をすくってラー油ダレにたっぷり付けて食べてみると、めっちゃ合います。蕎麦の風味は飛びますが口に入れて噛み締めると、ジュワーって広がる蕎麦の味わいが良いですね。ラー油は辛みも抑えているけど蕎麦に合うように作っておられましたね。また肉がたっぷり入っているのでご飯のおかずになりますよ。

 

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最後までどうやって食べようか悩んだ生卵です。ウズラの卵をツユに入れて食べるのはよくありますが、生卵なのでご飯に掛けて卵かけご飯なのかどうしたらいいのかと思ったけど、ツユに入れてみました。間違いではないけど、無くても十分堪能できますね。

 

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ランチタイムは16時までやっておられたので非常に助かりました。落ち着いた店内でも子供連れが多かったですね。ちょっと訪問しにくく格式高い蕎麦屋もあるけど、家族連れでも十分居心地がよいお店ですよ。

 

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大阪市浪速区 in 1ポンドのステーキハンバーグ タケル 日本橋オタロード店        食べやすいお肉

2017.10.28 Saturday

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話題のお店に行ってきました。1ポンドのステーキハンバーグ タケル 日本橋オタロード店です。雨の日でも行列が絶えないお店で私は15時すぎに訪問してみました。それでも20分は並びましたね。雨降りでも大人気の理由は1ポンドのステーキがリーズナブルだからでしょうか。私はリブロースのトリプルを注文。3510円は確かにリーズナブルです。ベースは塩コショウとサワークリーム。

 

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焼き加減はミディアムレアでお願いしました。注文通り焼けていたけど、気になったのが鉄板が熱々です。これではさらに火が入ってしまいますね。この点は理解されていると思うのですが、熱した鉄板でステーキを提供するのは間違っているとまで言いませんが、あまり心地よく感じない私です。

 

一口食べて肉質は柔らかめで食べやすかったけど、各所にスジが残っておりちょっと食べにくかった部分もありました。そして気になったのが、お肉に合う私好みのソースが無かった事です。サラダを食べるドレッシングもそうですが、こちらのお店ではお肉は頑張っているのに、ソースが今ひとつ足りない感じです。メニューで見つけられなかったのですが、別料金でも良いから「ワサビ」が欲しかったですね。バーベキュー味やヨシダソース的な味わいのソースも欲しかったです。オリジナルソースや塩に拘ることも大切ですが物足りなさを感じてしまいました。

 

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サラダとスープ。特性タマネギドレッシングです。これだって感じもなくゴクゴク普通に頂きました。

 

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ソースや塩、食べるラー油的なものなど整っているのですが、何か物足りなさを感じました。人気店だけにこちらも要望するハードルが高くなりますが、こちらの要望も理解されて頂けそうな勢いですね。

 

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ランチタイムはご飯食べ放題です。しかしお米がステーキに合う炊き加減ではありませんでした。お米はもう少し堅めに炊きあげた方がお肉の味を引き立てたと思いますよ。ライス大盛りでもお皿3杯は余裕で頂けます。

 

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ランチメニューですが値段はやっぱりリーズナブルです。

 

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お店の入り口と待つ場所は道路を隔てて反対側です。旨いお肉を食べたいと思っている方にはオススメですよ。店内がかなり狭いので隣のお客と近づきすぎるのはご愛敬だと思います。

 

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