神戸市中央区 in 三宮一貫楼  豚まん極上

2016.06.16 Thursday

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神戸三宮といえば中華街が有名でそこでも、行列の出来る有名な豚まん屋があるけど、私は三宮一貫楼をおすすめしたいですね。野菜の豊富さ。皮の絶妙なもちもち感。最高です。ソースを付けて食べます。

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何個食べても美味しいです。1個190円ですが十分ですね。ランチタイムにまずは豚まんを注文してから他のメニューをじっくり考える。料理は大盛りにしないのがポイントです。通常でも多めなので豚まん食べて料理を食べたらお腹がいっぱいになります。

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餃子を注文。皮がパリっとしておりますが、普通の餃子ですね。特質して旨いとはではなく箸休めと考えて注文しました。つけだれは味噌です。これが神戸流ですね。

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何時の時代から味噌で食べるようになったのか定かではないけど、私はここ数年なのですが、神戸の食べ方が味噌だと教わりました。

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肉めしです。中国映画に出てくるような料理ですね。空心菜とオイスターソース。片栗粉でとろみを付けているので定番の味わいです。ちょっと濃いめなのでこれからの時期は食べやすくなりますね。しかし量が多いです。普通サイズなのにお腹いっぱいになりました。料理の質も良いし価格帯も平均的。スタッフも対応良くて十分満足させて頂きました。

 

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