大阪市浪速区 in つるまる 日本橋店  

2017.02.11 Saturday

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大阪日本橋の電気屋街で買い物をして小腹が減ったので「つるまる 日本橋店」を訪問。小さな間口で奥行きも無く数人で満席となりますが回転率がいいですね。また皆さん静かに黙々と食べるだけ。良いですね。立ち食いって姿を見ているとほんと安心する私です。きつねうどんと炊き込みご飯。この組み合わせが私のベストチョイスです。

 

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おおきな「おあげさん」が存在感を醸し出しますね。また少し甘めで肉厚なのは嬉しかったですね。

 

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麺は想像していたよりもコシがありますね。大阪うどんではなく少し讃岐に近いコシです。うどんは飲み物と言う方も居ますがしっかり噛みましょう。

 

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炊き込みご飯。なぜ、なぜ立ち食いうどんで販売している炊き込みご飯や鶏飯などはこんなに旨いのですか。単品で食べても美味しいけど、うどんと一緒ならさらに旨いです。贅沢な具材は不要です。シンプルな味付けはうどんだしに合います。

 

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チェーン店ならではの素早い対応など立ち食いうどんには十分です。小腹が減ったおやつ代わりに食べるって感覚です。日本橋で愛されるスポットになって欲しいですね。

 

 

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