大阪府堺市 in 一力  にんにくラーメン

2017.04.11 Tuesday

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にんにく好きにはたまらないラーメンがココにあります。私は臭いに比較的敏感と言われておりますのでちょっと毛嫌いしていたのですがそれではダメだと思って訪問させて貰いました。心地よい丁寧な接客は嬉しい限りですね。所作が出来ている。こんなお店はすごく嬉しいです。早速チャーシュー麺大とにんにくの量はノーマルでお願いしました。

 

ラーメンは想像していたのより塩味がかなりキツメですね。チャーシューは小さな物がゴロゴロとトッピング。ロース肉が多く使われているのでパサツキがきになります。そしてにんにくですが、生をそのまま入れているのですね。これは私の口にはあいませんでした。にんにくチップなどいったんローストしているにんにくか揚げているにんにくを想像していたのでちょっと臭い以前に生と言うところが気になりました。

 

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麺は中太チヂレ麺です。このスープにあまり合っていないように感じました。にんにくが強いからもっとガッチリした麺が欲しかったですね。

 

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素敵な接客で心地よい空間なので生にんにくが好きな方にはオススメです。私はどうしても臭いがキツいものは苦手なので今回は口に合いませんでした。しかし、お店はにんにくの量を調整してくれるのにんにくが苦手な方も大丈夫ですよ。良いお店です。他のメニューが充実したら通いたくなるお店ですね。

 

 

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