大阪市中央区 in 完全個室・炙り炉端 ゆずる 心斎橋店    絶対にリピしない

2018.02.23 Friday

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食べログの規約があるので、過激でお店に迷惑が掛かるような表現は避けますが、先に言いますとリピートは絶対に致しません。あまりにも接客から料理まで全てが、期待していたモノとは相違しておりました。コース料理とプレミアの飲み放題で食べログから予約しました。予約日の10日ほど前に予約を入れても確認の電話が無かったので、不安になってお店に電話連絡を入れたら、「予約出来ていません」とハッキリ言われてて驚きました。食べログからネット予約したのですが大丈夫ですかと何度も言うのですが、予約無しですと返事が返ってくるので再度パソコンメールを確認して貰うように伝えたら、予約が完了していましたとお返事。いろいろタイミングやパソコンが不慣れな人も居るので、今回のように食べログの予約システムを利用した方は予約確認電話が無い場合はお店に確認した方が良いでしょうね。

 

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当日にお店訪問。ビルの5階でエレベーターのドアが開いたらいきなりお店です。これは驚きました。しかも店員がいません。人気店なのでしょうか店内を飛び回っていました。呼び鈴押してやっと店員登場。個室まで到着。既にコースの準備が出来ていて鍋の準備まで出来ていました。早すぎるけどねって思ったら案の定ガスコンロの上にサラダを置くし料理の説明は一切ありませんでした。

 

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料理の味は個人的な好みになるのですが、全品味が薄すぎました。私はかなりの薄口なのですがそれでも全部の味が薄くてお塩を別で貰いました。また刺身の大葉は写真の通りです。焼き鳥のつくねは何故がマーガリンの味がしました。マカロニサラダとポテトサラダは業務スーパーで販売されているような味がしました。

 

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鍋が準備されて着火。嫌な予感がしたけど説明が無かったのでそのまま。やっぱり回りの紙が燃えてしまいました。料理説明が一切無いので、この食べはモヤシ鍋と命名しました。〆にご飯を入れて下さいと言われたのですが、一口食べただけで残しました。飲食店ではあまり残さないのですが、全品とも私の好みの味付けでは無かったので、食べられませんでした。

 

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接客面で凄く気になることがあるのですが、注文してお部屋に料理やドリンクを運んで来るときに扉は手で開けましょうね。扉が目の前だったのであの開け方は不快感が募りましたよ。いろいろ指摘したいところが多かったですね。ドリンクも気になるし。ほんま褒めたいけど探せなかったです。

 

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