静岡県熱海市 in 雨風本舗          熱海の激うまラーメン店

2018.04.03 Tuesday

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出張で熱海に行っておりました。熱海では駅前の再開発が素晴らしく駅ビルで買い物して商店街の外れにある雨風本舗を行くべきラーメン店だと聞いて居たので13時頃訪問。行列です。大きな行列では無いのですが絶えず5人ぐらいは待っていました。飲食店が多いのにこの行列は本物だと感じて14時頃再訪問して偶然にも待たずに入店。これはラッキーでした。私が入店した後はまた3人ぐらいは並んでいましたね。注文は醤油ラーメンです。これが大正解です。昭和を感じさせるノスタルジックな雰囲気なのですが食べ進めると今風に感じます。

 

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醤油のトゲトゲしさが無くて丸みを感じる優しい味わい。麺は平打ち縮れ麺です。チャーシューもバラ肉でスッキリしている。あえて言うなら卵がもう少し黄身のとろみが欲しかったですね。久々に旨い。おかわりしたい。スープも飲み干しました。それぐらい旨かったですね。

 

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古くて狭いけど何故か落ち着く店内。店主も接客も最高です。熱海に名店有りですよ。

 

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何度でも通いたくなる味わいで最高でした。熱海には良いお店が多いですね。静岡出張があるときには必ず訪問したくなりますね。

 

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