大阪市中央区谷町 in 大衆食堂スタンド そのだ    チャーシュー玉子定食激旨い

2018.06.19 Tuesday

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空堀商店街に23年ぶりに訪問しました。その理由は空堀商店街に名店有りと噂を聞いて訪問して見ました。昔は商店街のご近所に住んでいましたので商店街が自分のキッチン感覚でした。さて名店は「大衆食堂スタンド そのだ」さんです。コの字型のカウンター席で中央に厨房。典型的な昔の一杯飲み屋スタイルです。ちょっと座りにくい座面が高い椅子に座って注文。和食から中華などのアジアン定食もあって嬉しかったですね。私は前から食べたかったチャーシュー玉子定食750円を注文。ご飯はおかわり自由でした。

 

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チャーシューはしっかり味付けされており肉厚です。炙っているから芳ばしくて濃いめの甘いタレと半熟玉子が絶妙です。ご飯にチャーシューをバウンドさせて一口目。間違いない。完璧な想像を超える味わい。醤油ベースの甘いタレは九州醤油を想像しました。
半熟玉子をご飯の乗せてチャーシューのタレを玉子に掛けて黄身をツブして食べたらもう最高です。この上ない幸せを感じましたよ。リピートメニューに決定した瞬間です。

 

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お店ではカオマンガイやルーロー飯などがありましたね。ちょっとお店の張り紙だったのでルーロー椶郎禿抒稜Г必須かも。しかしすべてのメニューが旨そうです。豆腐にスジコンをトッピングした肉豆腐がめちゃくちゃ旨そう。これから何度でも通うお店に決定しました。空堀商店街は最高ですね。まだまだ紹介したいお店が沢山ありますよ。距離が短い商店街ですが必ず人気商店街になれるレスポンスがありますね。その代表店が「そのだ」さんですね。

 

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