沖縄料理 小料理と酒処の店 えなみ

2009.06.04 Thursday

那覇市で一番の名店えなみさん。数十年の歴史があり、素晴らしい料亭風のお店。



店内は落ち着いた雰囲気で素晴らしいです。ガイドブックには掲載されないけど



ほんま絶品のお店です。店員も素晴らしく感動したお店です。



島らっきょ。東京の島らっきょとはまったく味が違います。
さわらかでエグミもなく、ほんま旨いです。


塩豚。豚肉を塩漬けして無駄な油を抜いています。
これは高級イタリアンで出ても十分旨いでうす。
香ばしい味わいです。


姫あこやがい。もう貴重で食べることができないらしいです。


サトイモの練り物。ネバネバ食管が旨い。
コロッケみたいな食べ物ですね


わからん魚の塩煮込み。これがサッパリして
旨いですね。白身の味わいが最高です。


定番コーヤチャンプルー。
何もいえません。旨いです。


チューリップ印の減塩スパム。
これは東京で食べるよりさっぱりして旨いです。


貴重なヤマシロ牛です。タタキでいただきました。
赤身のしっかりした味が最高です。


沖縄そば。うますぎ。ダシが最高です。


裏メニューのオムライス。
米好きには最高です。これは絶品。


沖縄料理 小料理と酒処の店 えなみさんは


ほんま最高のお店でした。幸せですね。



沖縄県那覇市に行かれたら絶対に訪問してくださいね。


このブログを見たと言っても割引してくれませんよ。



いいお店です。ほんま行ってみてくださいね。


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