大阪府八尾市 in ローストビーフ星 アリオ八尾店 見かけ倒し
2016.05.31 Tuesday
大阪府八尾市のアリオでまたランチを頂きました。今回はフードコートでも珍しいローストビーフです。店名もローストビーフ星です。メニュー数が少ないから客の回転も良いだろうと思ったのですがフードコートでは不人気料理なのか?混み合うランチタイムから少しだけずれていたのですが、お客ゼロでした。有り難いのでサクっと並んでメニューに関して質問したけど上手く答えが返ってこない。もう少し商品知識を身につけて欲しいな。とりあえず大盛りを注文。私はお米が好きなので肉の量がどんどん増える大盛り、特盛り、メガ盛りには興味を持てませんでした。
ある程度はガッツリ食べられると思ったのですが、平たい器にご飯がのってそこにタレを掛けてお肉を飾るのですがヨーグルトソースがベースになって私はバルサミコをトッピング。風味豊かでしたよ。
お肉をかき分けてみたけど味付けご飯。完全に冷え切っているのはローストビーフだからでしょうね。いろいろ温度に配慮があるみたいですが、決定的に気になるのは小鉢が無い事です。お漬け物だってカレー用にあったぐらいで他は別料金です。せめて生野菜があると食べる方も好印象です。味がずっと同じ味わいなのに変化がないのはツライですね。もっと食べる方のことを考えたメニュー構成にして頂きたいです。ローストビーフの味わいは出来合感が前面に出ているけど、低価格で頑張っているレベルだと思いますよ。プチ豪華にフードコートで一線を書きたい方には良いメニューだと思います。後は同料金内で生野菜かスープが欲しいですね。
全てにおいて別料金。しかし従業員の対応で丼を注文したらドリンクが一杯無料だったのに、この説明も無し。もっと接客から見直された方が良いのではありませんか。他店とは違った路線で頑張っておられるのにモッタイナイですね。
大阪府八尾市 in 餃子の王将 アリオ八尾店 餃子の包み方が違う
2016.05.30 Monday
大阪府八尾市にあるアリオでランチをすることになりました。さあフードコートは子供ばかりでマナーも気になる。イライラするまえにココはお店に入り込むと決めて、探していたら餃子の王将が出店。これは嬉しい。早速入店して餃子2人前、唐揚げ、春巻きとお酒の肴になるレベルのランチでした。
しかし私は衝撃的な餃子と出会えました。
餃子の王将では6個が引っ付いてしまって焼き上がりに旨く外さないと皮が破れてしまい肉汁が出てしまうことがちょっといやだったのですが、餃子の王将八尾アリオ店の餃子は小籠包のように分かれていました。1個ずつ独立しておりました。これは衝撃的です。感動すら覚えた私です。他の方の投稿を見ていたらこんな餃子では無いようなのですが、今回はたまたまなのでしょうか?
しかしこの餃子は大好きです。これが継続して提供して貰えるならこの店舗に通いたいですよ。焼き目がしっかり付いてパリっとしているけど皮同士が離れているので十分蒸されてモチモチ。ほんまに美味しかった。2人前なんて一瞬で無くなりましたよ。
唐揚げは胸肉なのでパサパサ感は仕方ないけどスパイスがあるからこれが旨い。塩胡椒の絶妙な混ぜ具合が完璧ですよ。私はマヨネーズで食べたいのですよね。
春巻きだけは何度食べてもメンマの香りが苦手です。慣れてくれば食べ進めるのですが初めだけ苦手に感じてしまいますね。しっかり揚がっているけど少し上げすぎですね。苦みを感じませんがぎりぎりでした。
店舗はレイアウトがちょっと歪です。しかもスタッフが接客になれていないのでかなりドキドキする事もありますが、王将ファンの親父達に揉まれてどんどん接客スキルアップするのではありませんかね。ショッキングな餃子に出会えてすごくテンション上がりました。ついでを言えば、関西でも神戸の人間は味噌で食べる文化があるので近県だから是非餃子に味噌を置いてくれると嬉しいですね。
大阪市中央区 in 上海朱峰 家庭的な中華
2016.05.30 Monday
大阪市内で資格試験がありそこで受講していたのですが、ランチタイムに会場近くのお店でゆっくり中華ランチを頂きました。お得なセットが8セットありその中から私は角煮ラーメンとチャーシューたっぷりの焼きめしセットを注文しました。オーダーから数分で提供されるスピード感はさすがに中華だと関心。そしてメニューに掲載され居てる見本と遜色ないから嬉しいです。
オーダーする前に店員さんにはしっかりとヒアリングしたのに、認識不足なのか理解不足なのか私の苦手な八角がしっかりたっぷり使われていて困りました。あの中華料理の五香粉にも入っている代表的な香味が八角ですが、この香りが強すぎると全てにおいて漢方薬を食べている感じになってしまうので出来るだけ避けておりました。そしてオーダーした角煮からは強烈に八角の香り。この段階で食べることが出来ませんでした。しっかり店員さんには質問したのになって思いながら焼きめしだけを食べようとしていました。角煮を避けて食べたらそれほど香りも気にならずに食べられたのでなんとか食べることが出来ました。自分の好き嫌いの不甲斐なさに反省しております。
家庭で食べる焼きめしに近いですね。パラパラ感が少なくて焼き豚がしっかりした味わい。餡かけ焼きめしだとかなり美味しく感じましたね。
料理全体は家庭的な味わいでいろんなメニューに挑戦したくなります。今回は自分の苦手な物が前面に出てしまいましたが同行者はエビチリ定食を注文しておりましたが、香り、味(一口頂きました)とも素晴らしかったですね。ランチメニューも何種類もあるのでこれから注文してみたくなりました。大阪市内なので比較的スムーズに通えるのでこれからお世話になるランチ場です。
大阪市中央区 in 上海朱峰 家庭的な中華
2016.05.30 Monday
大阪市内で資格試験がありそこで受講していたのですが、ランチタイムに会場近くのお店でゆっくり中華ランチを頂きました。お得なセットが8セットありその中から私は角煮ラーメンとチャーシューたっぷりの焼きめしセットを注文しました。オーダーから数分で提供されるスピード感はさすがに中華だと関心。そしてメニューに掲載され居てる見本と遜色ないから嬉しいです。
オーダーする前に店員さんにはしっかりとヒアリングしたのに、認識不足なのか理解不足なのか私の苦手な八角がしっかりたっぷり使われていて困りました。あの中華料理の五香粉にも入っている代表的な香味が八角ですが、この香りが強すぎると全てにおいて漢方薬を食べている感じになってしまうので出来るだけ避けておりました。そしてオーダーした角煮からは強烈に八角の香り。この段階で食べることが出来ませんでした。しっかり店員さんには質問したのになって思いながら焼きめしだけを食べようとしていました。角煮を避けて食べたらそれほど香りも気にならずに食べられたのでなんとか食べることが出来ました。自分の好き嫌いの不甲斐なさに反省しております。
家庭で食べる焼きめしに近いですね。パラパラ感が少なくて焼き豚がしっかりした味わい。餡かけ焼きめしだとかなり美味しく感じましたね。
料理全体は家庭的な味わいでいろんなメニューに挑戦したくなります。今回は自分の苦手な物が前面に出てしまいましたが同行者はエビチリ定食を注文しておりましたが、香り、味(一口頂きました)とも素晴らしかったですね。ランチメニューも何種類もあるのでこれから注文してみたくなりました。大阪市内なので比較的スムーズに通えるのでこれからお世話になるランチ場です。
大阪市北区 in お好み焼き 五郎っぺ食堂 残念に感じる
2016.05.29 Sunday
大阪駅周辺で展示会のために久々に中心地へ向かいました。ランチはさくっとラーメンなど考えていたのですが、珍しいはらみステーキと焼きそばの組み合わせ。五郎っぺ食堂を見つけて早速入店。まず気になる点からですが、あたかもこのお店を知っている体で接客は辞めた方が良いですね。めっちゃザツに感じる接客。フレンドリー感もなくただただ気になる接客です。これが全体なのでお店の雰囲気がそうなんでしょうね。この段階でリピは無いと感じました。定食Aがはらみステーキ。定食Bが一銭焼きが定食。懐かしい一銭洋食を食べるのは辞めて初心貫徹のハラミステーキ。
ざんばらに切られたハラミが数本。これがまず残念。火が入りすぎでビーフジャーキーのような堅さ。堅いお肉が好きな方には最高ですが、ハラミって横隔膜でしょ。収縮運動しているのでもっと弾力はあるけど食べやすい堅さだと思っていたのですが、カチカチでした。お肉の堅さは好みなので私には非常に辛いですね。
もっちり太麺は焼きそばだけを注文したいですね。麺の旨味はすごく私好みです。コシもありこれで野菜などシーフード焼きそばに出来ればすごく好みの味わいです。
私の口には合わないお店ですが皆さん好みなので訪問してください。定食のお米の堅さには驚きました。まだ芯が残っている食感でこれではリゾットに入れて炊き合わせたお米に感じましたよ。ご飯、味噌汁おかわり無料らしいですが、メニューに書いているとこを見つけられませんでした。店員にご飯大盛りできますか?って私が聞いたときに初めて教えてくれましたね。しかしあの堅い米ならお変わりはしないですね。私の口には会わないランチでした。
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