愛知県名古屋市 in マハラジャ JRセントラルタワーズ店 インドカレー店。リピしない。
2019.01.31 Thursday
愛知県出張も2日目になりました。朝から打合せの後にクライアントと一緒に名古屋飯も良いけどカレーも食べてみようとなってマハラジャ JRセントラルタワーズ店へ行ってきました。11時からで15分前に並んで待ちました。入店して注文から少し不安が残る接客。人なつっこい店員ですが、礼儀ありって感じを教えてあげたいですね。ホリデーランチ1,290円と強気の値段設定。ナンおかわりなど無しでカレーは日替わりで1種類。ナンとサラダとドリンクです。この値段でナンのおかわり無しは驚きましたね。よっぽど巨大なナンなのかと期待していました。
提供されたナンは大きなシャモジぐらいです。カレーもマイルドにしていると言われたけど私には辛すぎました。眉間が痛くなるぐらいの辛さです。そして期待していたナンは小さめで焼きたてには感じ無いぐらい簡単に千切れました。そして食べてみたらモチモチ感は無し。かなりハードタイプで噛んでいてアゴが疲れました。これはおかわり無くて大丈夫ですね。
ドリンクを楽しんで居たのにお皿をサッと片付けて気が利く配慮に感じる方とそうでないお客様が居ることを勉強した方がいいですね。すべてにおいてリピートしたいと感じませんでした。
愛知県常滑市 in 麺屋はなび セントレア店 セントレア空港でランチはまぜそば
2019.01.29 Tuesday
熱田神宮から車で1時間弱でセントレア空港です。メチャクチャ便利な立地ですね。高速道路も綺麗ですし走りやすいです。愛知県でどうしても見たいスポットがセントレア空港だったので大満足です。P1駐車場に停めて歩いて空港内をブラブラそしてランチの時間になったので名古屋飯を探していたら今話題の台湾まぜそばのお店「麺屋はなび セントレア店 」でランチしました。
辛さを選べるのですが私は一番辛くない台湾まぜそばを注文しました。それでもほのかに山椒と唐辛子の味わいがあって食べやすかったですね。麺は中太縮れ麺。肉味噌などをしっかり絡めて麺をススルと山椒がきいてピリ辛にシビれる辛みです。めちゃくちゃ旨いですよ。
台湾まぜそばを食べ終わったら〆のご飯をセルフで貰って丼の底にある肉味噌に混ぜます。これも旨いです。旨味が凝縮されて丼が食べたくなりました。
店員さんがかなりしっかり丁寧な接客で混み合っていても気になりませんでしたね。私は台湾まぜそばなら「麺屋はなび」をオススメしますね。
愛知県名古屋市 in 宮きしめん 神宮店 名古屋飯第一弾は熱田神宮です
2019.01.29 Tuesday
仕事で名古屋出張。ここで楽しみは独特な食文化を持っている愛知県。近隣の県が発祥と言われて居る天むすなどもありますが、名古屋独特な食文化を楽しむためにマイナーなお店からメジャーなお店まで数店舗訪問しました。第一弾は「宮きしめん 神宮店」です。日本三大神宮のひとつである「熱田神宮」の境内にあり、参拝者や観光客で賑わってますね。こんな所にお店があるのって思いましたが常連さんは熱田神宮に来たら必ず立ち寄るそうです。メニューは4種類あって一番スタンダードな宮きしめん(赤つゆ)700円を注文しました。しょうゆ仕立ての濃くあるツユで、関東圏に属するのかな。ダシは濃いめの色合いですが食べてみたらまろやかです。
きしめんは愛知県で是非食べてみたい食材の第一位ですが、やっぱりうどんのように全国区にはなりませんね。わざわざきしめんを食べなくても良いけど愛知県に来たら食べたくなるご当地食材です。早茹で麺なのにコシもしっかりあり、食べ応えありますね。椎茸、ほうれん草とかまぼこです。特質して何度でも食べたくなるとか感じませんが、何故か食べたくなる食文化のひとつですね。
きしめんはしっかりJAS規格で決まっているそうです。乾麺の場合、「幅が4.5ミリ以上で、厚さが2.0ミリ未満のひも状に成形したもの」がきしめん(干しひらめん)です。
ネギはお好みで入れて狭い店内ですが回転率が良いので待ち時間も少なかったですね。まず食券を購入しますが、ここで大盛りも注文できるそうですよ。
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大阪府堺市 in 築地銀だこ イオンモール堺北花田店
2019.01.22 Tuesday
東京で食べてから久々に大阪に戻って食べてみた銀だこです。しかし懐かしい香りは見事ですね。そしてソース味とネギおろしポン酢を二味注文しました。
ソースから食べてみたのですが、たこ焼きではありませんね。揚げたこですね。圧倒的に揚げ物感が強すぎて油っぽいです。あまりにも油が多すぎて完食できずでした。
ネギおろしポン酢を食べてみました。見事です。油っぽい揚げたこがサッパリしてこの食べ方が一番正解だと思いましたね。これは旨いですね。
揚げたこを注文したらMサイズのドリンクがセットでした。
気になったのは2種類とも出来上がりまで10分待ってくださいと言われたのですが、出来上がりは熱々ではありませんでした。
大阪市天王寺区 in きらくや 五十鈴 半個室もある居酒屋
2019.01.15 Tuesday
2018年末に忘年会で利用しました。きらくや五十鈴さん。個室を探していたのですが半個室の2人から座敷もカウンター、テーブル席とバリエーションが豊富なので凄く有り難いお店です。メニューはゴクゴク平均的な居酒屋さんですね。本日のオススメのおでん盛り合わせやタラ白子ポン酢などなどめちゃくちゃリーズナブルです。
里芋の煮物やお造り4種盛り、焼きそばにうな肝などなど非常に居酒屋メニューですがナンか愛おしくなるのですよね。量は少なめです。店員さんは小気味よく張り切っているけど刺々しくなく大人しめで凄く良い感じの接客。
日本酒の種類は少ないから日本酒ファンには物足りないかも。ソフトドリンク派の私はビワミンがあったのは嬉しかったですね。
半個室など入り口付近はドアがビニールで出来ているのでかなりすきま風が寒かったですね。これはお店の方針なのかほんと野外で飲んでいるまでは言いませんが、かなり寒かったです。
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