大阪市浪速区 in スパゲッティーのパンチョ 大阪なんば店    ナポリタン推し

2019.12.30 Monday

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ついに大阪に登場したスパゲッティーのパンチョ 大阪なんば店さんですが、オープン初日にビラを頂いて今まで行っていませんでした。今回スパゲッティーのパンチョ 大阪なんば店さんは初訪問です。東京の新橋駅SL広場前にあるお店は何度も訪問して味は知っています。私の中では二郎系ラーメンみたいな位置づけで大盛りを食べたらもうミートスパ系は暫く食べたくないって思うのですが暫くしたら食べたくなる味わいです。それがスパゲッティーのパンチョさんです。

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スパゲッティーのパンチョ 大阪なんば店さんも券売機でナポリタン大盛り食券を購入。好きな場所に座って暫く待ちましたね。濃厚のトマトソースは甘みよりもニンニクの香りが強くてちょっと慣れて居ない方は好き嫌いが分かれますね。


モチモチした麺ですが歯ごたえもしっかりあって食べやすいです。初めはそのまま食べてみたら濃厚トマトソースがニンニクの香りとともにガツンときますね。粉チーズを掛けて味変。最後はタバスコ掛けて完食しました。500gの麺は多く感じませんがトマトが濃厚なので食べ飽きますね。胃袋はまだ食べたいけど食が進みにくいですね。

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店員さんの威勢は良いけどもう少し盛り付けは考えて欲しいですね。銀食器にナポリタンって色合いが凄く寂しいですね。フレッシュパセリが欲しかったです。東京の新橋店はもっと愛想良くて親しみがありましたが、大阪はこれからですね。期待しております。
 

スパゲッティーのパンチョ 大阪なんば店パスタ / 難波駅(南海)近鉄日本橋駅日本橋駅
夜総合点☆☆☆☆ 1.9

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大阪府八尾市 in うどん山川    旨い!訪問してほしい店

2019.12.18 Wednesday

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夜分東大阪市まで使用で訪問する途中に「うどん山川」さんを見かけたので晩ご飯を食べるつもりで訪問しました。出会いって大切ですね。うどん山川さんの前を何度も走っていたのですが今回初めて訪問しました。大正解です!店員さんの愛想も良い。お店の雰囲気も良い。そしてうどんが旨い。

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カレーうどんセットを注文しました。麺は適度なコシがあって食感もよくて、のど越しもよいですね。そしてカレーが絶妙な和風感を漂わせており優しいスパイス感もあって麺にもご飯にも合いますね。

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ご飯は大盛りを頂いてカレーリゾットにして食べました。カレーうどんのカレーはあまりご飯に合わないとおもっていたけどうどん山川さんのカレーうどんは万能ですね。ほんと何度も頂きたくなりますね。久しぶりに自慢できるカレーうどんです。

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お店のアクセスも良くて非常に訪問しやすいお店です。駐車場もある程度の広さがあるから家族連れでも単独でも楽しめるお店ですよ。

 

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大阪府富田林市 in 手打ちうどん 初太(はったい)

2019.12.13 Friday

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大阪府下をドライブしていて大きな看板を見かけたのが手打ちうどん 初太さんです。ランチタイムを過ごし過ぎて居たけど第1駐車場は満車。第2駐車場に車を止めて入店。店内はそれほど混み合っている感じではありませんでしたが、店員さんは忙しそうでしたね。私はスムーズに囲炉裏カウンター席でとんかつ定食小うどんセットを注文。5分ぐらいで提供されて早速うどんを頂きました。

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これぞ大阪うどんです。コシがそれほど無くもっちりした食感です。見た目は讃岐うどんっぽいから知らない人が食べたらコシが無いって思うかも。これが大阪うどんです。伊勢うどんほどクタクタではありませんがコシが無い。それでも出汁が薄味で食べたらホっとしますね。

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とんかつは想像して以上に薄くて衣がカリカリでした。ハムカツのような食感でした。次回訪問したら「とんかつ定食」は注文しないで、うどんメインで注文したいですね。

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近隣に多くの飲食店が出店されている道沿いでも手打ちうどん 初太さんは人気店で第1駐車場が絶えず満車状態なのは地元の方に愛されているからかも知れませんね。

 

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大阪市中央区 in 千日前 はつせ    伝統ある個室お好み焼き屋

2019.12.03 Tuesday

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歴史あるお好み焼き屋さんです。オススメは連日行列が出来るほどの混み具合なので予約して訪問する方がオススメですね。私は予約して訪問しましたが完全個室なのですが畳です。畳みタイプの部屋は苦手なのでイスのお部屋があれば嬉しかったですね。
注文はコース料理で小鉢、焼きそば、お好み焼き、鉄板焼き、デザートです。飲み放題プランで1名2,500円は格安でした。

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まず料理は全部お客様が行います。私は得意なので苦になりませんが鉄板が焼き過ぎなど気になる点が多かったですね。まず焼きそばを作りました。イカ焼きそばです。お腹が空いていたのでクイックメニューとして焼きそばです。

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次に豚玉です。具材を必死に混ぜて綺麗に混ざったら鉄板に円を作って完成。
後は片面4分で両面8分。仕上げに2分焼いたら誰でも旨く焼けますよ。簡単です。味付けは濃いめのソースでした。

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鉄板焼きはモヤシメインのちりとり鍋みたいですね。はっきり言えば味付けはまったく好みではありません。これが出てきてちょっと私はう〜んって考えましたね。それならお好み焼きか広島焼きか工夫した物が欲しかったですね。コース料理だから何が出てくるか解っていたけど、もう一工夫して欲しかったですね。

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店員さんは愛想も良くて凄く心地よい接客です。初めて訪問しても温かく向かい入れてくれるのですごく感じよかったです。
 

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